Herkunft & Terroir: Das Hochplateau von Jumilla
Die Weinberge der Ego Bodegas liegen vor den Toren der historischen Stadt Jumilla, rund 100 Kilometer westlich von Alicante auf einem Hochplateau in der spanischen Region Murcia. Jumilla zählt zu den spannendsten und am schnellsten aufstrebenden Weinregionen der iberischen Halbinsel – lange unterschätzt, heute hoch angesehen. Das Klima ist extrem kontinental mit starken mediterranen Einflüssen: glühend heiße Sommer mit bis zu 40 °C, klirrend kalte Winter, kaum Niederschlag und über 3.000 Sonnenstunden im Jahr. Diese extremen Bedingungen stressen die Reben – und genau das ist das Geheimnis der tiefen Konzentration und der aromatischen Intensität der Jumilla-Weine.
Die Böden sind karg, kalkhaltig und arm an organischer Substanz – eisenhaltige, verwitterte Gesteinsböden, die den Reben das Wachstum zwingen und die Erträge auf natürlichem Wege limitieren. Ego Bodegas bewirtschaftet 25 Hektar eigene Weinberge, auf denen überwiegend alte Buschreben (Vaso-Erziehung) wachsen, deren Alter zum Teil über 50 Jahre beträgt. Buschreben sind in Jumilla keine Tradition aus romantischen Gründen – sie sind die einzig logische Antwort auf Trockenheit und Hitze, da jede Pflanze vollständig auf sich selbst gestellt und nicht auf künstliche Bewässerung angewiesen ist.
Rebsorten & Weinbereitung
Der Acuma Barrel Aged 2022 ist eine klassische Jumilla-Assemblage aus Monastrell, Syrah und Petit Verdot. Die Monarchin dieser drei ist die Monastrell – in Frankreich als Mourvèdre bekannt, in Jumilla jedoch zu Hause wie nirgendwo sonst auf der Welt. Ihre kleinbeerige, dickschalige Frucht liefert tiefe Farbe, reiche Tannine und eine üppige, dunkle Fruchtfülle, die von Syrah mit Würze, Frische und Pfefferspice ergänzt wird. Petit Verdot – in Bordeaux eine Beimischungssorte – bringt hier Struktur, Tiefe und einen violetten, floralen Farb- und Aromakick.
Jede Rebsorte wird separat geerntet, vergoren und anschließend zur perfekt ausbalancierten Assemblage vereint. Winemaker Santos Ortiz lässt den Wein anschließend in Eichenfässern reifen – der Holzeinsatz ist bewusst moderat gehalten, um die Primärfrucht nicht zu überlagern, sondern lediglich zu ergänzen und dem Wein eine zusätzliche Schicht aus Röstaromen, feiner Cremigkeit und Vanille zu verleihen.
Der Jahrgang 2022 in Jumilla
Der Jahrgang 2022 in Jumilla war geprägt von einem langen, heißen, trockenen Sommer – für die hitzresistente Monastrell-Traube ideale Bedingungen. Die alten Buschreben mit ihren tief reichenden Wurzelsystemen überbrücken Trockenphasen, die jungen Reben längst aufgegeben hätten, und konzentrieren die Aromen in der Beere auf ein Höchstmaß. Der 2022er präsentiert sich mit einer üppigen, dunklen Fruchtfülle, einer besonders tiefen Farbintensität und einem runden, weichen Gaumen – ein klassischer, warmer Jumilla-Jahrgang mit sofortigem Genusswert.
Aromen & Geschmacksprofil
Im Glas präsentiert sich der Acuma 2022 in einem satten, dichten Rubinrot mit violetten Reflexen und einem intensiven, engen Rand – ein erstes klares Signal für Konzentration und Reife. Das Bouquet ist einladend und verführerisch: Schwarze Pflaumen, reife Erdbeeren, rote Himbeeren und schwarze Johannisbeeren dominieren die erste Aromaschicht, elegant bestäubt mit getrockneten Veilchenblüten. Mit etwas Luft öffnen sich tiefere Noten: gerösteter Kakao, ein Hauch Graphit, mediterrane Wildkräuter und eine dezente, süßliche Vanille vom Holzausbau.
Am Gaumen zeigt der Acuma seine samtig-weiche Seite: mittlerer bis vollmundiger Körper, eine lebendige fruchtige Säure, die dem Wein Frische und Trinkfluss verleiht, und Tannine von guter Griffigkeit, die aber perfekt in die Textur des Weines integriert sind. Der Abgang ist lang, süßlich-fruchtig und mit einer angenehmen Cremigkeit – kandierte Früchte, Vanille und ein dezenter Hauch von Holzwürze klingen harmonisch nach.
Trinkreife & Lagerung
Der Acuma Tinto Barrel Aged 2022 ist ab sofort ideal zu trinken und zeigt sich in einer wunderbaren Trinkphase. Das optimale Trinkfenster liegt zwischen 2025 und 2028. Er muss nicht dekantiert werden, gewinnt aber mit 15–20 Minuten Belüftung im Glas oder einer kurzen Dekantierzeit an Offenheit und Aromatiefe. Bei kühler, dunkler Lagerung bei 12–14 °C ist er problemlos bis 2028 haltbar.
Serviertemperatur: 16–18 °C | Dekantieren: optional, 15–20 Min. | Glas: mittleres Bordeaux- oder Universalglas
Speiseempfehlungen
Der Acuma ist ein echter Allrounder am Tisch – mediterraner Charakter trifft auf iberische Küche. Er harmoniert hervorragend mit gegrilltem Lammkotelett mit Knoblauch und Rosmarin, spanischem Cochinillo (Spanferkel), Chorizo-Eintopf oder Paella mit Fleisch und Meeresfrüchten. Auch zu gereiftem Manchego, Idiazábal oder kräftiger Ibérico-Wurst ist er ein genussvoller Begleiter. Für die deutsche Küche: ein kräftiger Sauerbraten oder Lammkeule aus dem Ofen – perfekte Kombination.
Warum bei Weinhaus Venum kaufen?
Ego Bodegas ist in Deutschland bei Weinhändlern präsent, die konsequent auf Qualität aus der iberischen Halbinsel setzen – und genau das ist der Anspruch von Weinhaus Venum. Der Acuma Barrel Aged 2022 lagert bei uns unter idealen, klimatisierten Bedingungen in Hamburg und wird sicher verpackt und versichert direkt zu Ihnen geliefert – deutschlandweit sowie nach Österreich und in die Schweiz.
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