Rosé Sekt von der Rebsorte Spätburgunder vom Weinhaus Venum ist ein exquisiter trockener Schaumwein, der durch seine Frische, Eleganz und die typischen Aromen des Spätburgunders überzeugt. Dieser Rosé Sekt eignet sich hervorragend als Aperitif und Begleiter zu leichten Speisen.

Beschreibung vom Spätburgunder Rosé Sekt

• Weinart: Rosé Sekt
• Jahrgang: 2022
• Rebsorte: Spätburgunder (Pinot Noir)
• Geschmacksrichtung: Trocken
• Vertrieb: Weinhaus Venum

Herkunft und Herstellung des Spätburgunder Rosé Sekt

• Region: Die Trauben für diesen Rosé Sekt stammen aus einer renommierten Weinregion Deutschlands. Spätburgunder ist eine der wichtigsten roten Rebsorten dieser Region.
• Grundwein für den Rosé Sekt: Der Grundwein wird ausschließlich aus Spätburgunder-Trauben hergestellt, die sorgfältig von Hand gelesen und schonend verarbeitet werden.
• Herstellung vom Spätburgunder Rosé Sekt:
  1. Grundweinbereitung für den Rosé Sekt vom Spätburgunder: Die Trauben werden sanft gepresst, um nur den leicht rosafarbenen Saft zu extrahieren. Dieser wird zu einem hochwertigen Grundwein vergoren.
  2. Zweite Gärung: Der Grundwein wird durch die traditionelle Flaschengärung (Méthode Champenoise) oder das Charmat-Verfahren zu Sekt. Diese zweite Gärung verleiht dem Rosé Sekt seine feine Perlage.
  3. Reifung des Rosé Sekt: Der Rosé Sekt reift mehrere Monate auf der Hefe, um Komplexität und Tiefe zu entwickeln.

Geschmacksprofil vom Spätburgunder Rosé Sekt

• Farbe: Leuchtendes Rosé mit feinen Perlen.
• Aroma: In der Nase entfaltet der Rosé Sekt frische Aromen von roten Beeren wie Erdbeeren, Himbeeren und Kirschen, ergänzt durch florale Noten und eine leichte Hefenote.
• Geschmack: Am Gaumen zeigt sich der Rosé Sekt elegant und frisch mit einer gut ausbalancierten Säure. Die Fruchtaromen von roten Beeren werden durch eine dezente Mineralität und eine feine Hefenote ergänzt.
• Körper des Rosé Sekt: Mittel, mit einer erfrischenden und feinen Mousse.
• Abgang: Der Abgang ist lang und fruchtig, mit einer angenehmen Frische und einem Hauch von Beeren.

Speiseempfehlungen zum Spätburgunder Rosé Sekt

Der Rosé Sekt 2022 vom Weinhaus Venum passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen:

• Aperitif: Perfekt als erfrischender Aperitif.
• Vorspeisen: Salate, Meeresfrüchte, Sushi und leichte Antipasti.
• Hauptgerichte: Helle Fleischgerichte wie Geflügel, Fisch und leichte Pasta.
• Desserts: Fruchtige Desserts, Sorbets und leichte Cremes.

Serviertemperatur für den Spätburgunder Rosé Sekt

• Optimal: Der Rosé Sekt sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von etwa 6-8°C serviert werden, um seine Frische und Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Anlass

• Besondere Anlässe: Dieser Spätburgunder Rosé Sekt eignet sich hervorragend für festliche Anlässe, Sommerfeste, Hochzeiten oder als besonderes Highlight bei einem romantischen Dinner.

Fazit

Rosé Sekt 2022 - Spätburgunder - Trocken vom Weinhaus Venum ist ein eleganter und frischer Schaumwein, der durch seine Fruchtigkeit und feine Perlage besticht. Er ist vielseitig einsetzbar und bereichert sowohl festliche Anlässe als auch entspannte Sommerabende. Mit seinem ausgewogenen Geschmacksprofil und seiner ansprechenden Optik ist dieser Rosé Sekt ein echter Genuss für Liebhaber feiner Schaumweine.

Chardonnay Sekt Brut - Deutschland

Chardonnay Jahrgangs Sekt vom Weinhaus Venum ist ein exquisiter, trockener Schaumwein, der durch seine Eleganz und Finesse besticht. Hergestellt aus der edlen Chardonnay-Traube, präsentiert dieser Jahrgangssekt die typischen Charakteristika der Rebsorte und bietet ein raffiniertes Geschmackserlebnis.

Beschreibung vom Chardonnay Sekt Brut

• Weinart: Jahrgangssekt
• Jahrgang:
• Rebsorte: Chardonnay Sekt
• Geschmacksrichtung: Brut
• Vertrieb: Weinhaus Venum

Herkunft und Herstellung vom Chardonnay Sekt Brut

• Region: Die Trauben für diesen Chardonnay Jahrgangssekt Brut stammen aus einer renommierten Weinregion Deutschlands, die für ihre hochwertigen Chardonnay-Weine bekannt ist.
• Grundwein vom Chardonnay Sekt Brut: Der Basiswein wird ausschließlich aus sorgfältig ausgewählten Chardonnay-Trauben hergestellt, die eine optimale Reife erreicht haben.
• Herstellung vom Chardonnay Sekt Brut:
  1. Grundweinbereitung: Die Chardonnay-Trauben werden schonend gepresst und der Saft zu einem hochwertigen Grundwein vergoren.
  2. Zweite Gärung: Der Grundwein wird durch die traditionelle Methode der Flaschengärung (Méthode Champenoise) zu Sekt. Diese Methode beinhaltet eine zweite Gärung in der Flasche, die für die Bildung der feinen Kohlensäure sorgt.
  3. Reifung: Der Chardonnay Sekt reift mehrere Monate auf der Hefe, um Komplexität und Tiefe zu entwickeln. Dies verleiht dem Sekt seine cremige Textur und die feine Perlage.

Geschmacksprofil vom Chardonnay Sekt

• Farbe: Helles Gold mit feinen, anhaltenden Perlen.
• Aroma: In der Nase zeigt der Chardonnay Jahrgangssekt 2022 elegante Aromen von grünem Apfel, Zitrusfrüchten, Birne und weißen Blüten, ergänzt durch eine subtile Hefenote und einen Hauch von Brioche.
• Geschmack vom Chardonnay Sekt Brut: Am Gaumen präsentiert sich der Sekt frisch und lebendig, mit einer gut ausbalancierten Säure. Die fruchtigen Aromen von Apfel und Zitrusfrüchten werden durch eine dezente Mineralität und eine feine Cremigkeit ergänzt.
• Körper: Mittel, mit einer eleganten und feinperligen Mousse.
• Abgang: Der Abgang ist lang und erfrischend, mit einem harmonischen Zusammenspiel von Frucht und Mineralität.

Speiseempfehlungen für den Chardonnay Sekt Brut

Der Chardonnay Jahrgangssekt 2022 vom Weinhaus Venum passt hervorragend zu einer Vielzahl von Speisen:

• Aperitif: Ideal als erfrischender Aperitif vor dem Essen.
• Vorspeisen: Meeresfrüchte, Austern, Sushi, leichte Salate und Antipasti.
• Hauptgerichte: Fischgerichte, Geflügel, helles Fleisch und vegetarische Gerichte mit cremigen Saucen.
• Desserts: Leichte, fruchtige Desserts, Sorbets und Käseplatten.

Serviertemperatur für den Chardonnay Sekt

• Optimal: Der Chardonnay Jahrgangssekt sollte gut gekühlt bei einer Temperatur von etwa 6-8°C serviert werden, um seine Frische und die feinen Aromen optimal zur Geltung zu bringen.

Anlass

• Besondere Anlässe: Dieser Jahrgangssekt eignet sich hervorragend für festliche Anlässe, Empfänge, Hochzeiten oder als besonderes Highlight bei einem romantischen Dinner.

Fazit

Chardonnay Jahrgangssekt 2022 - Brut vom Weinhaus Venum ist ein eleganter und erfrischender Schaumwein, der durch seine feine Perlage und die typischen Chardonnay-Aromen besticht. Er ist vielseitig einsetzbar und bereichert sowohl festliche Anlässe als auch entspannte Momente. Mit seinem ausgewogenen Geschmacksprofil und seiner ansprechenden Optik ist dieser Jahrgangssekt ein echter Genuss für Liebhaber hochwertiger Schaumweine.