Thailand – Khun Chang Khian – Kaffeeröstung
Preisspanne: 8,25 € bis 31,10 €
Frisch geröstet
Frisch geröstet für Sie
Unser Kaffee wird nicht auf Vorrat gelagert, sondern frisch für Sie geröstet, sobald Ihre Bestellung bei uns eingeht.
So stellen wir sicher, dass Sie stets maximales Aroma, vollen Geschmack und höchste Qualität genießen.
Jede Röstung erfolgt in kleinen Chargen und verlässt unsere Rösterei erst, wenn sie ihr perfektes Aroma erreicht hat – direkt für Sie, ohne Umwege oder lange Lagerzeiten.
Weinhaus Venum, wo fantastischer Kaffee zu Hause ist.
Speiseempfehlung
Speiseempfehlung zum Khun Chang Khian Kaffee
Der Khun Chang Khian Arabica aus Nordthailand überzeugt mit milden Röstaromen, feiner Säure und einem harmonischen Zusammenspiel aus Karamell, Haselnuss und zarter Frucht. Er ist elegant, ausbalanciert und eignet sich hervorragend für den bewussten Kaffeegenuss – ob als Filterkaffee oder Espresso.
Perfekte Begleitung: Kokos-Panna-Cotta mit Mango & gerösteten Sesamkernen
Diese leichte, tropisch inspirierte Nachspeise harmoniert wunderbar mit dem feinen Aroma des thailändischen Kaffees.
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Die cremige Kokosnote ergänzt den Körper des Kaffees.
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Die reife Mango unterstreicht seine fruchtige Süße.
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Die gerösteten Sesamkerne greifen die nussigen Röstnoten auf.
Das Ergebnis: Ein harmonisches Zusammenspiel aus süß, cremig und aromatisch – ein echtes Genusserlebnis mit regionalem Bezug zu Thailand.
Alternativen für herzhafte Kombinationen
Wer den Khun Chang Khian Kaffee lieber nach einer Mahlzeit genießt, kann ihn hervorragend zu
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gegrilltem Hähnchen mit Zitronengras,
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mildem Curry mit Kokosmilch, oder
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würzigem Pad Thai mit Erdnüssen
servieren.
Die sanfte Säure und nussige Tiefe des Kaffees bilden einen idealen Ausgleich zu den intensiven Aromen der thailändischen Küche.
Lieferung
Wir Liefern in Hamburg binnen 24 Stunden, wenn es mal sehr eilig ist, können wir binnen weniger Stunden Liefern.
Das ist gültig für- und um Hamburg, im Radius von 20 Km von der Liebigstr. 2-20 – 22113 Hamburg.
Deutschlandweit liefern wir binnen 1-3 Werktagen.
Beschreibung
Thailand - Khun Chang Khian - Kaffeeröstung
Thailand Khun Chang Khian ist ein Kaffee, der aus einer spezifischen Region in Thailand stammt, bekannt für die Produktion von hochwertigem Arabica-Kaffee. Hier sind einige wesentliche Details zur Kaffeeröstung und den Besonderheiten dieses Kaffees:
Herkunft
- Land: Thailand
- Region: Khun Chang Khian, ein Gebiet in der Nähe von Chiang Mai im Norden Thailands.
- Anbauhöhe: Die Region liegt auf etwa 1.200 bis 1.500 Metern über dem Meeresspiegel, was ideal für den Anbau von Arabica-Bohnen ist.
Anbaubedingungen
- Boden: Fruchtbare Böden, oft vulkanischen Ursprungs, die reich an Nährstoffen sind und ideale Bedingungen für das Wachstum von Kaffeepflanzen bieten.
- Klima: Subtropisches Hochlandklima mit ausreichend Niederschlag und gemäßigten Temperaturen, die das langsame Reifen der Kaffeekirschen fördern.
Geschmacksprofil und Aroma
- Geschmacksprofil: Thailändischer Kaffee aus Khun Chang Khian ist bekannt für sein ausgewogenes und komplexes Geschmacksprofil. Typische Geschmacksnoten umfassen Schokolade, Nüsse, Karamell sowie fruchtige und florale Nuancen.
- Säure: Milder bis mittlerer Säuregehalt, der oft als angenehm und weich beschrieben wird.
- Körper: Mittlerer Körper, der gut ausbalanciert und geschmeidig ist.
Röstung
- Röstgrad: Der Röstgrad kann variieren, aber eine mittlere Röstung wird oft bevorzugt, um die komplexen Aromen und den ausgewogenen Geschmack zu betonen.
- Röstverfahren: Moderne und traditionelle Röstmethoden, die darauf abzielen, die natürlichen Aromen der Bohnen zu bewahren und hervorzuheben.
Verarbeitung
- Aufbereitung: Meistens nass aufbereitet (gewaschen), was zu einem sauberen und klaren Geschmacksprofil führt.
- Trocknung: Oft auf Hochbetten oder Patios, um eine gleichmäßige Trocknung zu gewährleisten und die Qualität zu bewahren.
Zubereitung
- Empfohlene Zubereitungsmethoden: Filterkaffee, French Press, Espresso. Diese Methoden können die ausgewogenen Aromen und die feine Säure des Kaffees hervorheben.
- Mahlgrad: Fein für Espresso, mittel für Filterkaffee, grob für French Press.
Besonderheiten
- Spezialitätenkaffee: Khun Chang Khian produziert oft Spezialitätenkaffees, die sorgfältig ausgewählt und verarbeitet werden, um höchste Qualität zu gewährleisten.
- Single Origin: Dieser Kaffee ist typischerweise Single Origin, was bedeutet, dass er aus einer einzigen Farm oder Region stammt und ein einzigartiges Geschmacksprofil bietet.
Nachhaltigkeit und Fairness
- Nachhaltige Anbaumethoden: Einsatz umweltfreundlicher Praktiken, wie der Vermeidung von Pestiziden und der Förderung der Biodiversität.
- Fairer Handel: Sicherstellung fairer Löhne und Arbeitsbedingungen für die Kaffeebauern, oft durch Kooperationen mit fairen Handelsorganisationen.
Vorteile von Thailand Khun Chang Khian Kaffee
- Hohe Qualität: Sorgfältiger Anbau und Verarbeitung führen zu einem Kaffee von außergewöhnlicher Qualität und Geschmack.
- Vielseitigkeit: Der ausgewogene Geschmack macht diesen Kaffee vielseitig und geeignet für verschiedene Zubereitungsmethoden.
- Nachhaltigkeit: Unterstützung von umweltfreundlichen und fairen Handelspraktiken, die zur sozialen und ökologischen Verantwortung beitragen.
Thailand Khun Chang Khian Kaffee ist eine ausgezeichnete Wahl für Kaffeeliebhaber, die einen hochwertigen, ausgewogenen und geschmacklich komplexen Kaffee suchen. Die Kombination aus idealen Anbaubedingungen, sorgfältiger Verarbeitung und nachhaltigen Praktiken macht diesen Kaffee zu einem besonderen Genuss.
Auch als Espressoröstung erhältlcih >>>
Winzer - Vertrieb
Thailändischer Fair-Trade-Kaffee – Handgeröstet & Direkt von den Bauern
Thailändischer Kaffee hat in den letzten Jahren weltweit an Beliebtheit gewonnen – und das aus gutem Grund: Seine feinen Aromen, nachhaltige Produktion und faire Handelsbedingungen machen ihn zu einem echten Geheimtipp für Kaffeeliebhaber.
Unser Fair-Trade-Kaffee aus Thailand wird direkt bei den Kaffeebauern in den nördlichen Bergregionen des Landes eingekauft. Dort wachsen die Arabica-Bohnen auf über 1.200 Metern Höhe in fruchtbaren Böden, frei von Pestiziden und unter besten klimatischen Bedingungen. Durch den direkten Handel erhalten die Bauern faire Preise und können ihre Anbaumethoden nachhaltig weiterentwickeln – ohne Zwischenhändler.
Handgeröstet mit Leidenschaft
Jede Charge unseres thailändischen Kaffees wird in kleinen Mengen von Hand geröstet. Dieses schonende Verfahren sorgt dafür, dass die Bohnen ihr volles Aroma entfalten können – mit einer harmonischen Balance aus feinen Nuss- und Schokoladennoten, begleitet von einer dezenten Süße.
Weinhaus Venum aus Hamburg – Partner für Qualität und Genuss
Beim Vertrieb spielt das Weinhaus Venum aus Hamburg eine zentrale Rolle. Als erfahrener Partner für hochwertige Genussprodukte unterstützt das Team von Venum den Vertrieb des thailändischen Kaffees – ohne selbst zu importieren. Dadurch bleibt der faire und direkte Bezug zu den Bauern bestehen, während der Kaffee in Deutschland fachgerecht vermarktet und einem breiten Publikum zugänglich gemacht wird.
Nachhaltig. Fair. Aromatisch.
Mit jedem Kauf dieses thailändischen Fair-Trade-Kaffees unterstützt du nicht nur nachhaltige Landwirtschaft, sondern auch faire Lebensbedingungen für die Kaffeebauern in Thailand. Genieße einen Kaffee, der mit Verantwortung, Handwerkskunst und echter Leidenschaft hergestellt wird – vom Anbau bis in deine Tasse.
Qualität
Herausragende Qualität – Thailändischer Kaffee aus Khun Chang Khian
Qualität beginnt dort, wo Kaffee wächst – und in Khun Chang Khian, einer malerischen Bergregion im Norden Thailands, entstehen einige der feinsten Arabica-Kaffees Asiens. Auf über 1.200 Metern Höhe gedeihen die Bohnen unter besten Bedingungen: klare Bergluft, fruchtbare Böden und nachhaltige Landwirtschaft schaffen die Grundlage für außergewöhnlichen Geschmack.
Sorgfältige Auswahl & Direkter Handel
Unser thailändischer Fair-Trade-Kaffee wird direkt bei den Bauern eingekauft – ohne Zwischenhändler. So stellen wir sicher, dass jeder Produzent faire Preise erhält und langfristig in Qualität investieren kann. Diese direkte Zusammenarbeit ermöglicht volle Transparenz: vom Anbau über die Ernte bis zur Röstung.
Handgeröstet für perfektes Aroma
In kleinen Chargen und mit viel Erfahrung wird der Kaffee von Hand geröstet. Durch die schonende Trommelröstung können sich die feinen Aromen optimal entfalten. Jede Bohne wird individuell überwacht – so entsteht ein Kaffee, der mit klarer Struktur, weichem Körper und Noten von Karamell, Nuss und Schokolade begeistert.
Nachhaltig & Fair
Der Anbau in Khun Chang Khian erfolgt ohne chemische Pestizide und unter nachhaltigen Bedingungen. Die Bauern pflegen traditionelle Anbaumethoden und schützen so die Umwelt ebenso wie ihre Ernten. Das Ergebnis: ein reiner, natürlicher Kaffee, der Verantwortung und Genuss miteinander verbindet.
Qualität mit norddeutscher Handschrift – Das Weinhaus Venum aus Hamburg
Beim Vertrieb dieses thailändischen Kaffees spielt das Weinhaus Venum aus Hamburg eine entscheidende Rolle. Als erfahrener Partner für hochwertige Genussprodukte unterstützt Das Weinhaus Venum den Verkauf in Deutschland – ohne selbst zu importieren. Dadurch bleibt die Qualität vom Ursprung bis zur Tasse unverfälscht.
Unser Qualitätsversprechen
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100 % Arabica-Bohnen aus Khun Chang Khian
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Fair Trade und direkter Handel
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Handgeröstet in kleinen Chargen
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Nachhaltiger Anbau ohne Pestizide
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Volles Aroma durch schonende Verarbeitung
Entkoffeiniert - Mexico Finca La Granja - Kaffeeröstung
Mexico Finca La Granja - Espressoröstung entcoffeiniert
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