Weingut Mohr aus dem Rheingau – Bio Weine und ein Top alkoholfreier Sauvignon Blanc

von D. Comart | Apr. 16, 2026 | Anbau-Regionen, Deutschland-Blog, Rheingau-Blog

Weingut Mohr aus dem Rheingau – Bio Weine und ein Top alkoholfreier Sauvignon Blanc Rheingau als Herkunft für Spitzenqualität Der Rheingau zählt zu den renommiertesten Weinregionen Deutschlands und steht seit Jahrhunderten für präzise, charakterstarke Weine. Geprägt...

Sesamgarnelen mit Riesling-Mangochutney

von D. Comart | Dez. 18, 2020 | Speisen mit & für Weißwein

Sesamgarnelen mit Riesling-Mangochutney Zutaten für 4 Personen: 1 kg geschälte Riesengarnelen30 g Kartoffelstärke1 Ei60 g Semmelbrösel60 g Sesam2 reife Mangos2 Schalotten2 Knoblauchzehen1 TL rosa Pfefferkörner4 cm Zimtstange0.1 l Riesling150 g ...

Rheingauer Wispertal-Forelle mit Riesling

von D. Comart | Nov. 27, 2020 | Speisen mit & für Weißwein

Rheingauer Wispertal-Forelle mit Riesling Zutaten für 4 Personen: 4 küchenfertige Wisperforellen4 mehlig kochende Kartoffeln2 Zitronen2 Bund Petersilie1 Bund Schnittlauch1 EL Butter4 EL Crème fraîcheRiesling trocken oder feinherb, je nach GeschmackSalz,...

Riesling Geburtstagstorte

von D. Comart | Nov. 13, 2020 | Blog, Speisen mit & für Weißwein

Riesling Geburtstagstorte Zutaten für 10 Personen: 270 g Butter6 Eier230 g Zucker165 g Mehl75 g Weizenpuder / Weizenstärke175 g weiße Schokolade (gehackt)50 g Pfirsichmus50 g Maracujasaft25 g Puddingpulver Creme Geschmack1 Stückchen Vanilleschote /...

Hähnchenbrust im Schinkenmantel, glacierte Frühmöhrchen und Risotto vom Nieschützer Spargel und Goldriesling

von D. Comart | Nov. 11, 2020 | Speisen mit & für Weißwein

Hähnchenbrust im Schinkenmantel, glacierte Frühmöhrchen und Risotto vom Nieschützer Spargel und Goldriesling Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenbrüste4 große Scheiben luftgetrockneter Landschinken1 kg frischer Spargel, weiß und grün1 Bund Frühmöhren500 g ...

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