Warum Herkunft beim Wein entscheidend ist
Warum Herkunft beim Wein entscheidend ist Die Herkunft eines Weines ist weit mehr als eine geografische Angabe auf dem Etikett. Sie ist Ausdruck von Terroir, Tradition, Klima, Handwerk und Philosophie. Wer Wein verstehen will, muss seine Herkunft verstehen. Genau hier...
Welche Rebsorten eignen sich für Einsteiger?
Welche Rebsorten eignen sich für Einsteiger? Der Einstieg in die Welt des Weins kann überwältigend wirken: unzählige Rebsorten, Herkunftsbezeichnungen, Stilistiken und Qualitätsstufen. Gerade für Einsteiger ist es daher sinnvoll, mit Rebsorten zu beginnen, die...
Unterschiede zwischen trocken, halbtrocken & feinherb
Unterschiede zwischen trocken, halbtrocken & feinherb Was bedeutet „trocken“ beim Wein? Ein trockener Wein zeichnet sich dadurch aus, dass nahezu kein Restzucker im Wein verbleibt. Das bedeutet: Die Geschmacksempfindung ist klar, strukturiert und ohne wahrnehmbare...