Roastbeef-Sandwich mit grünem Senf
Zutaten für 4 Personen:
150 g Roastbeef aufgeschnitten
2 EL grüner Senf
2 Scheiben Ciabatta-Brot (mit Oliven oder Kräutern)
3 Cocktailtomaten
1 TL Olivenöl
Salz, Pfeffer
Zubereitung:
1. Die Brotscheiben in einer Pfanne mit 1 TL Olivenöl etwas anrösten.
2. Die Brotscheiben mit je der Hälfte des Senfs bestreichen, die Roastbeefscheiben aufrollen, auf das Brot legen und mit Tomatenhälften garnieren.
Weinempfehlung:
Silvaner oder Grauburgunder