Putenbraten mit Kräuterkruste
Putenbraten mit Kräuterkruste Zutaten für 4 Personen: 600 g Putenbrust am Stücke0.25 l Weißwein0.25 l Gemüsebrühe4 Tomaten4 Scheiben Toastbrot2 Eier2 Zwiebeln75 g geriebener Emmentaler1 Stange Porree1 Bund Schnittlauch2 EL Olivenöl zum...
Ziegenkäse-Zucchini-Päckchen
Ziegenkäse-Zucchini-Päckchen Zutaten für 4 Personen: 500 g Zucchini200 g Ziegenkäserolle (Durchmesser ca. 5 cm)3 Zweige Thymian3 EL OlivenölSalz, Pfeffer, Öl zum Bestreichen Zubereitung: Die Zucchini waschen, putzen und längs in ca. 3 mm dünne Scheiben...
Pflaume-Schinken-Röllchen
Pflaume-Schinken-Röllchen Zutaten für 4 Personen: 5 Trockenpflaumen5 Scheiben Schinkenspeck5 Salbeiblätter1 EL Olivenöl Zubereitung: 1. Je eine Pflaume mit einer Scheibe Schinken umwickeln. Die Salbeiblätter kurz abbrausen, auf die Pflaume-Schinken-Röllchen...