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Das Weingut von Othegraven blickt auf eine über 250-jährige Geschichte zurück. Seine Ursprünge reichen bis ins Jahr 1805 zurück, als es erstmals als eigenständiges Weingut erwähnt wurde. Über die Jahrhunderte wechselte das Gut durch Erbschaften innerhalb der Familie, wobei es immer in den Händen von Menschen blieb, die mit Hingabe und Passion Weinbau betrieben. Die Verbindung von Tradition und Moderne macht das Weingut heute zu einem einzigartigen Ort, an dem die Vergangenheit spürbar, aber die Zukunft ebenso präsent ist.

Das Weingut von Othegraven bewirtschaftet rund 16 Hektar Rebfläche, die sich ausschließlich auf Steillagen befinden. Die berühmteste Lage ist der Kanzemer Altenberg, eine der Toplagen an der Saar. Die Schieferböden dieser Region spielen eine entscheidende Rolle für den besonderen Charakter der Weine. Sie speichern die Wärme der Sonne und geben sie nachts an die Reben ab, was für eine langsame, gleichmäßige Reife der Trauben sorgt.

Das Klima der Saar ist kühl und prägt die Weine mit einer unvergleichlichen Frische und Eleganz. Die Kombination aus Schieferboden und kühlem Mikroklima verleiht den Weinen eine feine Mineralität, eine präzise Frucht und eine lebendige Säurestruktur, die sie weltweit begehrt macht.

Die Weinbauphilosophie von von Othegraven basiert auf Nachhaltigkeit, Handarbeit und höchstem Qualitätsbewusstsein. Alle Weine werden nach traditionellen Methoden ausgebaut, wobei die Trauben per Hand gelesen und mit größter Sorgfalt verarbeitet werden. Ziel ist es, die Besonderheiten des Terroirs unverfälscht in die Flasche zu bringen. Im Fokus stehen dabei elegante und ausdrucksstarke Rieslinge, die durch ihre Komplexität, Langlebigkeit und Tiefe beeindrucken.

Das Weingut verzichtet bewusst auf Chemikalien im Weinberg und im Keller. Stattdessen werden die natürlichen Prozesse gefördert, um authentische Weine zu schaffen, die den Charakter der Saarregion widerspiegeln.

Das Portfolio des Weinguts umfasst ausschließlich Rieslinge in verschiedenen Stilrichtungen – von trockenen über feinherben bis hin zu edelsüßen Prädikatsweinen. Besonders herausragend sind die Großen Gewächse (GG) aus der Lage Kanzemer Altenberg, die durch ihre Tiefe, Finesse und Mineralität beeindrucken.

Einige der bekanntesten Weine sind:

• Kanzemer Altenberg Riesling Großes Gewächs: Ein trockener Riesling von Weltklasse, geprägt von Schiefermineralität und einer präzisen Frucht.
• Kanzemer Altenberg Spätlese: Ausdrucksstarke Süße gepaart mit lebendiger Säure und intensiven Fruchtaromen.
• Kabinett und Auslese: Meisterwerke, die die perfekte Balance zwischen Frucht, Säure und Süße zeigen.