-Was ist besonders an dieser Weinprobe?

-Wir werden insgesamt 10 verschiedene Weine probieren, zu drei Weinen werden warme Speisen gereicht.

-Zu drei weiteren Weinen werden Antipasti gereicht.

-Zu den restlichen vier Weinen gibt es verschiedene passende Käsesorten.

–Was kostet die Weinprobe? –Die Weinprobe kostet 30 € pro Person, insgesamt dürfen max. 12 Personen pro Weinprobe teilnehmen. -Wer bis zum 15. Februar bucht, erhält einen Rabatt von 50 %.

-Wann und wo findet die Weinprobe statt? -Die Adresse lautet Liebigstr. 2-20, 22113 Hamburg.

-Der Tag ist der 1. April Freitag um 19:00 Uhr und das ist kein April Scherz 🙂

Unsere erste warme Speise wird eine pikante Gemüse-Pfanne sein, der von einem Silvaner trockenen Kabinett alte Rebe begleitet wird.

Unsere zweite warme Speise wird eine Scampi-Pfanne sein, der von einem Gewürztraminer trockene Spätlese begleitet wird. Den Wein werde ich auch für die Soße verwenden. Man sollte generell immer den Wein auch für die Soße verwenden, den man nachher auch zum Essen genießen möchte.

Abgeschlossen wird dieser wunderbare Abend mit einem Bio-Steak der von einem Merlot trockener Auslese aus dem Holzfass begleitet wird.

Bon Apetit