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St. Laurent

St. Laurent

von | Nov. 2, 2020 | Blog, Blog-Rw, Rebsorten (Blog), St. Laurent (rot)

St. Laurent St. Laurent ist eine hocharomatische Rotweinsorte der Burgunderfamilie. Abstammung, Herkunft Die Rebe ist ein natürlicher Burgundersämling. Der Ursprung der Sorte liegt in Frankreich oder Niederösterreich. Der St. Laurent wurde um die Mitte des 19....
Dornfelder

Dornfelder

von | Nov. 1, 2020 | Blog-Rw, Dornfelder (rot)

Der Dornfelder Der Dornfelder https://www.weinhaus-venum.de/anbaugebiete/rheinhessen/dornfelder-mild/ist eine frühreifende Rotweinsorte. August Herold erhielt sie 1955 als Neuzüchtung an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg...
Grauer Burgunder

Grauer Burgunder

von | Nov. 1, 2020 | Blog, Blog-Ww, Rebsorten (Blog)

Grauburgunder Pinot gris (französisch) ist eine Weißwein-Rebsorte. Ruländer ist der Name, unter dem die Rebsorte in Deutschland klassifiziert ist, Grauer Burgunder und Grauburgunder sind für deutsche Weine dieser Sorte zulässige Synonyme. Obwohl die Beerenhaut rötlich...
Riesling Wein mit Charaktar

Riesling Wein mit Charaktar

von | Nov. 1, 2020 | Rebsorten (Blog), Riesling (weiß)

Der Riesling ist eine weiße Reb- und Weinsorte, die zu den hochwertigsten Reben gezählt wird. Die besten Rieslinge werden in klimatisch kühleren Weinbaugebieten produziert. Vor allem wird die Sorte in Deutschland, aber auch in zahlreichen anderen Weinbauländern...

Bananen mit Orangenkaramell

von | Okt. 31, 2020 | Speisen mit & für Weißwein

Bananen mit Orangenkaramell Zutaten für 4 Personen: Zubereitung: Den Zucker in einer Pfanne karamellisieren, Kokosraspeln und Limettenabrieb unterrühren und auf Backpapier erstarren lassen. Danach fein zerkleinern. Die ungeschälten Bananen der Länge nach halbieren und...
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