Vegetarischer Grillteller
Vegetarischer Grillteller Zutaten für 4 Personen: 1 Süßkartoffel1 Zitrone2 Paprika1 Frischer Rosmarin1 Bund Grüner Spargel1 Aubergine1 Zucchini2 Kartoffeln (festkochend)250 g Champignons1 Pck. Halloumi1 Dose Kichererbsen2 Zehen Knoblauch120 g ...
Vegetarische Rotkohlroulade
Vegetarische Rotkohlroulade Zutaten für 4 Personen: 8 Blatt Rotkohl500 – 600 g Gemüse (Lauch, Möhren, Sellerie)2 Zwiebeln2 dicke Kartoffeln1 Ei1 Knoblauchzehe60 g Weizengrieß1 EL Margarine50 g Butter1 Tasse BrüheSalz, Pfeffer, Muskat200 g Naturjoghurt½...
Spargel mit „Kratzete“
Spargel mit "Kratzete" Zutaten für 4 Personen: 1 kg weißer Spargel200 g Mehl4 Eier0.15 l MilchButterschmalz zum Braten2 EL Butter1 ZitroneSalz, eine Prise ZuckerSchnittlauchröllchen zum GarnierenFür die Sauce:150 g Butter0.05 l Sahne0.05 l SektSalz,...