
Hasenrücken in Orangen-Rahm-Sauce
Hasenrücken in Orangen-Rahm-Sauce Zutaten für 4 Personen: 100 g geräucherten fetten Speck2 küchenfertige Hasenrücken à 500g (nicht gespickt)1 kleine Zwiebel1 Bund Suppengemüse50 g Butteretwas Salz, schwarzen Pfeffer1 Lorbeerblattgetrockneter Thymian1/8 l...

Hähnchenbrust in Silvanersoße
Hähnchenbrust in Silvanersoße Zutaten für 4 Personen: 600 g Hähnchenbrustfilets400 g frische Champignons0.25 l Silvaner150 g süße Sahne2 Zwiebeln2 Knoblauchzehen30 g Butterschmalz3 EigelbSalz & Pfeffer1 TL gehackte Petersilie Zubereitung: 1. Die...

Gratinierte Weintrauben
Gratinierte Weintrauben Zutaten für 4 Personen: 500 g helle Trauben0.5 l Weißburgunderetwas Zitronensaft6 cl Tresterbrand250 g Puderzucker6 Eigelb100 g Sahne Zubereitung: 1. Die Trauben halbieren und ggf. die Kerne entfernen. 2. Den Weißburgunder mit dem...
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Ein Wort vom Gründer
Wenn der Beruf zur Leidenschaft wird
Ein starkes Team bestehend aus fünf Personen ist jeden Tag bemüht das Beste für Ihre Kunden zu erreichen.
Jeder ist auf seine Art und Weise spezialisiert, so dass Sie unsere Kunden immer mit Profis auf Ihrem Gebiet zu tun haben.
Genau so hoch wie unser Anspruch an den Weinen in unserem Sortiment ist, ist auch unser Anspruch an uns selbst, an unserer Arbeit.
Wir bieten ausschließlich hochwertige Weine an, da muss die Qualität der Akteure mindestens ebenbürtig sein. Mit 24 Jahren Berufserfahrung, über 10 000 getesteten Weinen, Dutzenden Messen ist Devrim Comart im Einkauf unserer außergewöhnlichen Weinen die Ideale Besetzung. Nur die Weine, die seinen Gaumen überzeugen finden den Weg in unser Sortiment. Jeder einzelne Wein wurde sorgfältig probiert, getestet und nur dann eingekauft, wenn er uns zu 100 % überzeugt hat. Ihr Weinhaus Venum und das Team freuen sich Ihnen wunderbare Weine und einen 100 % rundum Service bieten zu dürfen, zum Wohl.
Herzliche Grüße,
Ihr Weinhaus Venum und Team
