
Bärlauch-Silvaner-Cappucino
Bärlauch-Silvaner-Cappucino Zutaten für 4 Personen: 0.3 l kräftige Hühnerbrühe0.3 l Silvaner400 g süße SahneSaft von 1 Zitrone1 TL Kartoffelstärke2 Bund Bärlauch100 g Butter2 Eigelb1 kleingehackte Knoblauchzehe100 g GarnelenSalz & PfefferMuskat...

Erdbeer-Carpaccio
Zutaten für 4 Personen: 400 g Erdbeeren1 EL Balsamico-Essig1 EL Erdbeer- oder Himbeerbalsamessig4 EL Olivenöl oder Traubenkernöl1 EL süße Sahne100 g Tête de Moine-Käse in Locken1 TL Zuckerschwarzer Pfeffer aus der MühleSalz1 Spritzer Zitronensaft...

Rheingauer Wispertal-Forelle mit Riesling
Rheingauer Wispertal-Forelle mit Riesling Zutaten für 4 Personen: 4 küchenfertige Wisperforellen4 mehlig kochende Kartoffeln2 Zitronen2 Bund Petersilie1 Bund Schnittlauch1 EL Butter4 EL Crème fraîcheRiesling trocken oder feinherb, je nach GeschmackSalz,...
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Ein Wort vom Gründer
Wenn der Beruf zur Leidenschaft wird
Ein starkes Team bestehend aus fünf Personen ist jeden Tag bemüht das Beste für Ihre Kunden zu erreichen.
Jeder ist auf seine Art und Weise spezialisiert, so dass Sie unsere Kunden immer mit Profis auf Ihrem Gebiet zu tun haben.
Genau so hoch wie unser Anspruch an den Weinen in unserem Sortiment ist, ist auch unser Anspruch an uns selbst, an unserer Arbeit.
Wir bieten ausschließlich hochwertige Weine an, da muss die Qualität der Akteure mindestens ebenbürtig sein. Mit 24 Jahren Berufserfahrung, über 10 000 getesteten Weinen, Dutzenden Messen ist Devrim Comart im Einkauf unserer außergewöhnlichen Weinen die Ideale Besetzung. Nur die Weine, die seinen Gaumen überzeugen finden den Weg in unser Sortiment. Jeder einzelne Wein wurde sorgfältig probiert, getestet und nur dann eingekauft, wenn er uns zu 100 % überzeugt hat. Ihr Weinhaus Venum und das Team freuen sich Ihnen wunderbare Weine und einen 100 % rundum Service bieten zu dürfen, zum Wohl.
Herzliche Grüße,
Ihr Weinhaus Venum und Team
