Weinlikörmousse von Traminer und Dornfelder im Biskuitmantel
Weinlikörmousse von Traminer und Dornfelder im Biskuitmantel Zutaten für 4 Personen: Für den Biskuit:100 g Zucker100 g Mehl2 Eigelbe4 Eiweiß0.5 TL Backpulver2 EL WasserSalzTerrinenformFür die Mousse:140 g Zucker1 Ei2 Eigelb250 ml Sahne5 Blatt ...
Vegetarischer Grillteller
Vegetarischer Grillteller Zutaten für 4 Personen: 1 Süßkartoffel1 Zitrone2 Paprika1 Frischer Rosmarin1 Bund Grüner Spargel1 Aubergine1 Zucchini2 Kartoffeln (festkochend)250 g Champignons1 Pck. Halloumi1 Dose Kichererbsen2 Zehen Knoblauch120 g ...
Vegetarische Rotkohlroulade
Vegetarische Rotkohlroulade Zutaten für 4 Personen: 8 Blatt Rotkohl500 – 600 g Gemüse (Lauch, Möhren, Sellerie)2 Zwiebeln2 dicke Kartoffeln1 Ei1 Knoblauchzehe60 g Weizengrieß1 EL Margarine50 g Butter1 Tasse BrüheSalz, Pfeffer, Muskat200 g Naturjoghurt½...