Karotten-Gratin mit frischen Kräutern
Karotten-Gratin mit frischen Kräutern Zutaten für 4 Personen: 70 g Cashewkerne125 ml Wasser1 kg Karotten (möglichst große)10 g Ingwer2 EL Agavendicksaft1 EL Thymianblätter0.5 TL Muskatnuss gemahlenSalz, Pfeffer2 EL Kokosraspelnetwas Rapsöl für die...
„Kunschthäwwelfläsch“ (Kunsttopffleisch) nach Art des Hauses
„Kunschthäwwelfläsch“ (Kunsttopffleisch) nach Art des Hauses Zutaten für 4 Personen: 1 kg Schweinekamm2-3 ZwiebelnLorbeerblätter, ganze Nelken, gemahlener Kümmel, Pfefferkörner500 ml Rivaner oder SilvanerSalz und Pfeffer Zubereitung: Ein paar...
Spundekäs
Spundekäs Zutaten für 4 Personen: 75 g Frischkäse75 g Quark1/2 Zwiebel3 EL SchnittlauchröllchenPaprikapulver (edelsüß), Salz, Pfeffer Zubereitung: 1. Frischkäse und Quark miteinander glatt rühren. Die Zwiebel fein würfeln und unter die Masse mischen. Den...