Rosa gebratene Entenbrust zu Schmorkürbis und Rotweinbutter
Rosa gebratene Entenbrust zu Schmorkürbis und Rotweinbutter Zutaten für 4 Personen: 2 Entenbrüste1 Hokkaido-Kürbis1 EL Honig1 Schalotte, fein gewürfelt100 ml weißen Rheinhessenwein50 g ButterMuskat, Salz, Zucker, Pfeffer2 EL Zucker400 ml Rotwein (z. B....
Hähnchenpfanne mit Kokos
Hähnchenpfanne mit Kokos Zutaten für 4 Personen: 600 g Hähnchen- oder Putenbrust500 g Bandnudeln2 rote Paprika4 Möhren1 Kopf Broccoli1 kl. Dose Gemüsemais150 g Erdnüsse1 Dose Kokosmilch4 TL Erdnussbutter0.1 l Gemüsebrühe1 EL Butter zum...
Hähnchenbruststreifen mit Birnenspalten
Hähnchenbruststreifen mit Birnenspalten Zutaten für 4 Personen: 500 g Hähnchenbrustfilet2 reife Birnen200 ml Birnensaft100 ml Sahne1 Zwiebel4 EL OlivenölSalz, Pfeffer Zubereitung: Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in...