Flammkuchen mit Äpfeln und Nüssen
Flammkuchen mit Äpfeln und Nüssen Zutaten für 4 Personen: 250 g Weizen- oder Dinkelmehl150 g Crème fraîche150 g körniger Frischkäse2 säuerliche Äpfel1 - 2 Zwiebeln30 g Walnüsse oder Haselnüsse15 g Hefe1 EL Zucker2 EL Olivenöl2 Zweige frischer...
Flammkuchen in salziger & süßer Variation
Flammkuchen in salziger & süßer Variation Zutaten für 4 Personen: 300 g Weizenmehl1.5 TL Salz180 ml Lauwarmes Wasser15 g Frische Hefe1 EL Olivenöl1 Frühlingszwiebel100 g Rote Beete1 Süßkartoffel1 Rote Zwiebel20 g Feldsalat200 g Schmand1 TL ...
Flädlesuppe
Flädlesuppe Zutaten für 4 Personen: 1 Bund Schnittlauch1 l Fleischbrühe150 g Weizenmehl300 ml Milch1-2 EierSpeckschwarte zum Ausreiben der PfanneSalz Zubereitung: Aus dem Mehl, der Milch, den Eiern und einer Prise Salz einen glatten, nicht zu dicken Teig...