Hähnchenbrust im Schinkenmantel, glacierte Frühmöhrchen und Risotto vom Nieschützer Spargel und Goldriesling
Hähnchenbrust im Schinkenmantel, glacierte Frühmöhrchen und Risotto vom Nieschützer Spargel und Goldriesling Zutaten für 4 Personen: 4 Hähnchenbrüste4 große Scheiben luftgetrockneter Landschinken1 kg frischer Spargel, weiß und grün1 Bund Frühmöhren500 g ...
Roastbeef-Sandwich mit grünem Senf
Roastbeef-Sandwich mit grünem Senf Zutaten für 4 Personen: 150 g Roastbeef aufgeschnitten2 EL grüner Senf2 Scheiben Ciabatta-Brot (mit Oliven oder Kräutern)3 Cocktailtomaten1 TL OlivenölSalz, Pfeffer Zubereitung: 1. Die Brotscheiben in einer Pfanne mit 1 TL...
Hähnchenbruststreifen mit Birnenspalten
Hähnchenbruststreifen mit Birnenspalten Zutaten für 4 Personen: 500 g Hähnchenbrustfilet2 reife Birnen200 ml Birnensaft100 ml Sahne1 Zwiebel4 EL OlivenölSalz, Pfeffer Zubereitung: Das Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen und in...