Cashew-Kokos-Mousse mit Maracuja
Cashew-Kokos-Mousse mit Maracuja Zutaten für 4 Personen: 400 g Cashewkerne400 ml Haferdrink6 EL Agavendicksaft6 EL Kokosflocken4 PassionsfrüchtePrise Vanille Zubereitung: Die Cashewkerne in einen Behälter geben und so viel Wasser hinzufügen, dass die...
Carpaccio vom Saumagen
Carpaccio vom Saumagen Zutaten für 4 Personen: 320 g Saumagen4 EL Balsamico-EssigJahreszeitliche Blattsalate40 g Gartenkresse4 EL Kräuterdressing4 Cocktailtomaten Zubereitung: Den Saumagen vom Metzger hauchdünn aufschneiden lassen oder mit der...
Brotsalat in der Tomate
Brotsalat in der Tomate Zutaten für 4 Personen: 1 große Tomate2 kleine Tomaten1/2 Zwiebel1 Brötchen2 EL Olivenöl1 TL Sesamsaat1 TL Zitronensaft2 Lauchzwiebeln1 EssiggurkeSalz, PfefferSchnittlauch zum Garnieren Zubereitung: 1. Von der großen Tomate einen...