Kartoffelwaffeln mit Lauch
Kartoffelwaffeln mit Lauch Zutaten für 4 Personen: 4 kleine Stangen Lauch200 g Kartoffeln2 EL geriebener Emmentaler1 Ei4 TL Sahne1 EL KartoffelmehlSalz & PfefferFür den Dip:2 EL saure Sahne1 TL gehackte Gartenkräuter1/2 Zehe Knoblauch1 EL Weißwein...
Kartoffelrahmsuppe mit Waldpilzen
Kartoffelrahmsuppe mit Waldpilzen Zutaten für 4 Personen: 300 g geschälte Kartoffeln100 g Wurzelgemüse (Lauch, Möhren, Sellerie)100 g Waldpilze1 Zwiebel1 Knoblauchzehe30 g Speckwürfel40 g Margarine750 ml Brühe200 ml Sahne1 Zweig ThymianPetersilie,...
Rotweinküchlein mit zart schmelzendem Herz und Zimtsahne
Rotweinküchlein mit zart schmelzendem Herz und Zimtsahne Zutaten für 4 Personen: Rotweinküchlein:180 g Butter160 g Zucker75 g Schokoladenraspel3 Eier1 Packung Vanillezucker1 gute Prise Zimt1 EL Kakao100 ml schwerer Rotwein½ Packung Backpulver180 g ...