Perfekte Sommerweine: Frisch, leicht und einfach lecker
Sommerzeit ist Weinzeit! Ob beim Grillabend, einem Picknick im Park oder einfach nur zum Entspannen auf der Terrasse – ein gut gekühlter Wein gehört für viele zum Sommer dazu. Doch welche Weine sind bei hohen Temperaturen die beste Wahl? Wir stellen dir die perfekten Sommerweine vor, die mit Frische und Leichtigkeit punkten.
Weißweine: Fruchtige Erfrischung im Glas
Weißweine sind die Klassiker für den Sommer. Ihre knackige Säure und fruchtigen Aromen machen sie zum idealen Begleiter an heißen Tagen.
Empfehlungen:
- Sauvignon Blanc: Mit Noten von Zitrusfrüchten, Stachelbeere und frischer Wiese ist dieser Wein ein echter Sommerhit.
- Riesling: Die perfekte Balance zwischen Frische und eleganter Fruchtigkeit macht ihn zum vielseitigen Genuss.
- Weißburgunder: Ein Geheimtipp aus unserem Sortiment – frisch, lebendig und leicht.
Roséweine: Der Allrounder für den Sommer
Roséweine überzeugen mit ihrer harmonischen Verbindung aus der Fruchtigkeit eines Weißweins und der Struktur eines Rotweins. Sie passen hervorragend zu Grillgerichten, Salaten oder einfach solo genossen.
Empfehlungen:
- Cabernet Sauvignon-Pinotage: Hellrosa, elegant und mit Aromen von Erdbeeren und Kräutern.
- Spätburgunder Rosé: Aus deutschen Anbaugebieten, fruchtig und angenehm trocken.
- Blanc de Noir: Ein frischer Vertreter aus der Pfalz mit lebhaften Beerenaromen.
Leichte Rotweine: Ein erfrischender Twist
Auch im Sommer muss man auf Rotwein nicht verzichten. Die Lösung: Leichte Rotweine, die leicht gekühlt genossen werden.
Empfehlungen:
- Pinot Noir: Ein zarter Rotwein mit Aromen von roten Beeren, perfekt leicht gekühlt.
- Schwarzriesling: Fruchtig, saftig und ideal für den Sommer.
Prickelnde Begleiter: Sekt und Secco
Für besondere Anlässe oder einfach als erfrischendes Highlight sind Schaumweine immer eine gute Wahl. Gut gekühlt sorgen sie für prickelnden Genuss.
Empfehlungen:
- Weinbergpfirsich-Secco: Frisch und leicht, ideal für Aperitifs.
- Champagner: Die elegante Alternative zum Sekt.
- Riesling-Sekt: Spritzig und fruchtig.
Tipps für den perfekten Genuss
- Die richtige Temperatur: Weiß- und Roséweine bei 8–12°C servieren, leichte Rotweine bei etwa 14°C.
- Weinkühler nutzen: Um die Temperatur zu halten, empfiehlt sich ein Kühlmantel oder Weinkühler.
- Leichte Speisen kombinieren: Frische Salate, Meeresfrüchte und Grillgemüse harmonieren perfekt mit Sommerweinen.
Fazit
Ob Weißwein, Rosé oder leichter Rotwein – die Auswahl an perfekten Sommerweinen ist groß. Wichtig ist vor allem, dass der Wein gut gekühlt ist und mit seiner Frische den Sommergenuss perfekt abrundet.
Im Weinhaus Venum findest du eine erlesene Auswahl an Sommerweinen, die dich geschmacklich durch die warme Jahreszeit begleiten.