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El Grifo – Rotweine mit Charakter von den Kanarischen Inseln

Das Weingut El Grifo auf Lanzarote ist das älteste Weingut der Kanarischen Inseln und eines der traditionsreichsten Weingüter Spaniens. Seit 1775 werden hier unter außergewöhnlichen Bedingungen Weine von besonderer Qualität erzeugt.
Die Reben wachsen in der kargen, vulkanischen Landschaft Lanzarotes – geschützt durch halbmondförmige Steinmauern, die die Pflanzen vor dem Wind bewahren und gleichzeitig Feuchtigkeit aus der Atlantikluft speichern. Dieses einzigartige Mikroklima verleiht den Weinen von El Grifo ihren unverwechselbaren, mineralischen und frischen Charakter.

Einer der bekanntesten Rotweine des Hauses ist der El Grifo Ariana – eine elegante Cuvée aus Listán Negro und Syrah. Im Glas überzeugt dieser Wein mit einem intensiven Granatrot, fruchtigen Aromen von dunklen Beeren und feinen Röstnoten vom Fassausbau. Am Gaumen zeigt er sich harmonisch, ausgewogen und mit einer angenehm samtigen Textur.
Der El Grifo Ariana ist ein hervorragender Begleiter zu mediterranen Gerichten, gegrilltem Fleisch oder Tapas und bringt das unverwechselbare Terroir von Lanzarote direkt ins Glas.

Vertrieb durch das Weinhaus Venum

Das Weinhaus Venum übernimmt den Vertrieb der Weine von El Grifo in Hamburg und deutschlandweit.
Als erfahrener Partner im Weinhandel sorgt das Weinhaus Venum dafür, dass die hochwertigen kanarischen Weine von El Grifo in Deutschland verfügbar sind – sowohl für den Fachhandel als auch für Endkunden im Online-Shop.

Wichtig ist: Der El Grifo Ariana und weitere Weine des Weinguts werden nicht exklusiv durch das Weinhaus Venum vertrieben und nicht direkt importiert.
Das Weinhaus Venum konzentriert sich auf den qualitätsorientierten Vertrieb und die Vermarktung dieser besonderen Weine und steht für Kompetenz, Transparenz und Leidenschaft im Weinhandel.

El Grifo Ariana beim Weinhaus Venum kaufen

Im Online-Shop des Weinhaus Venum finden Weinliebhaber eine sorgfältig ausgewählte Kollektion an Weinen aus Spanien, darunter auch die außergewöhnlichen Tropfen von El Grifo.
Der El Grifo Ariana ist ein idealer Wein für alle, die kanarische Weine entdecken möchten – authentisch, charaktervoll und mit einer Geschichte, die bis ins 18. Jahrhundert zurückreicht.

Entdecken Sie den El Grifo Ariana jetzt im Sortiment des Weinhaus Venum – und erleben Sie die faszinierende Verbindung von Tradition, Vulkanerde und atlantischer Frische.

Speiseempfehlungen zum El Grifo Ariana

Der El Grifo Ariana ist ein eleganter, harmonischer Rotwein mit fruchtigen Noten von dunklen Beeren, feiner Würze und dezentem Holz. Dank seiner ausgewogenen Struktur und der frischen Mineralität aus dem vulkanischen Terroir von Lanzarote ist er vielseitig kombinierbar und begleitet sowohl kräftige als auch mediterrane Gerichte perfekt.

Fleischgerichte

• Gegrilltes oder geschmortes Rindfleisch (z. B. Rinderfilet, Entrecôte, Rinderbäckchen)

• Lammkoteletts mit Kräuterkruste oder mediterranen Gewürzen

• Spanische Tapas mit Chorizo, Serrano-Schinken oder Albóndigas (Fleischbällchen in Tomatensauce)

Mediterrane Küche

• Pasta mit kräftigen Saucen, etwa mit Tomate, Oliven und Kapern

• Ratatouille oder mediterranes Gemüse vom Grill

• Paella Mixta mit Fleisch und Meeresfrüchten

Käseempfehlung

• Halbharte bis gereifte Käsesorten wie Manchego, Mahón oder Pecorino

• Mild-würzige Schafs- und Ziegenkäse, die die feine Würze des Weins unterstreichen

Besonderer Tipp

Durch seine feine Frische und moderate Tannine passt der El Grifo Ariana sogar zu gegrilltem Thunfisch oder Schwertfisch – eine seltene, aber hervorragende Kombination von Rotwein und Fisch.

Fazit

Der El Grifo Ariana ist ein vielseitiger Speisenbegleiter, der besonders gut zu gegrillten Fleischgerichten, mediterranen Speisen und würzigem Käse harmoniert.
Seine Balance aus Frucht, Würze und Mineralität macht ihn zu einem ideal passenden Wein für gesellige Abende und feine Menüs.

Fakten & Hintergrund

• Der El Grifo Ariana ist eine Cuvée aus den Rebsorten Listán Negro und Syrah / Shiraz.

• Er stammt aus Lanzarote (Kanarische Inseln, Spanien), D.O. Lanzarote

• Der Wein reift in Barriques / französischen Eichenfässern (üblicherweise 3–6 Monate, je nach Jahrgang)

• Der Weinkeller El Grifo gilt als ältestes Weingut auf den Kanaren und verbindet traditionelle Methoden mit modernen Techniken.

Sensorische Eigenschaften / Charakter

Aus den Verkostungsnotizen ergibt sich folgendes Bild:

Farbe & Aussehen

• Intensives Granatrot mit violetten Reflexen, klar und glänzend

Geruch / Bouquet

• Fruchtaromen von roten Beeren (Himbeere, Johannisbeere) und Cassis

• Ergänzt durch geröstete Noten (Toffee, Karamell), Kakao und leicht getoastetes Holz

• Balsamisch-minzige Nuancen (z. B. Minze, Eukalyptus) durch Listán Negro

• Auch Anklänge von Bitterschokolade und dunklen Kirschen werden genannt

Geschmack & Mundgefühl

• Frisch und ausgewogen, mit sanften Tanninen, guter Struktur und einem fließenden Verlauf

• Ein Auftakt, der leicht süß wirkt, aber durch Frische ausgeglichen wird

• Klar definierter Charakter, zugleich zugänglich und trinkanimierend

• Der Wein weist oft einen „atlantischen“ Charakter auf – eine gewisse Frische, die durch die Insellage und das Klima beeinflusst wird

• Langer Abgang mit Erinnerung an Früchte und Röstnoten 

Stärken & Grenzen / Bewertung

Stärken

1. Guter Charakter & Komplexität
   Die Verbindung von autochthoner Sorte (Listán Negro) mit der internationaleren Syrah-Weinlinie erlaubt einen Wein mit Eigenständigkeit und zugleich Fülle.

2. Qualität der Verarbeitung
   Der Ausbau in Barriques / Eichenfässern verleiht zusätzliche Tiefe und Eleganz. Das weist auf Sorgfalt im Keller hin.

3. Typizität / Terroir-Ausdruck
   Durch den vulkanischen Boden, das Klima und die Inselbedingungen spiegelt der Wein seine Herkunft gut wider.

4. Trinkbarkeit & Ausgewogenheit
   Für viele Jahrgänge wird er als gut balanciert und angenehm trinkbar beschrieben, mit einem gewissen Reifepotenzial.

Grenzen / Aspekte, die man beachten sollte

• Der Wein ist kein extrem körperreicher, opulenter Rotwein – er bewegt sich meist im Mittelbereich.

• Der Einfluss von Fass-Holz und Röstnoten ist vorhanden, aber nicht dominierend.

• Bei sehr jungem Konsum kann die Balance zwischen Frucht und Holz etwas sensibel sein, d. h. er profitiert oft von etwas Lagerung oder kurzem Dekantieren.

• Bewertungen in Foren und Nutzerratings (z. B. auf Vivino) liegen moderat; der Wein wird als „guter bis sehr guter Alltagswein mit Besonderheiten“ wahrgenommen. (Vivino-Wertung ca. 3,8/5) 

Gesamteindruck & Empfehlung

Der El Grifo Ariana ist qualitativ überdurchschnittlich im Segment der Rotweine aus den Kanarischen Inseln. Er bietet:

• einen charaktervollen Ausdruck mit guter Fruchtigkeit und würzigen Noten,

• eine harmonische Ausgewogenheit von Frucht, Holz und Struktur,

• sowie eine spürbare Herkunftsprägung (Insel, vulkanisches Terroir).

Für Liebhaber von ausdrucksstarken, nicht allzu schweren Rotweinen mit regionalem Charakter ist er eine sehr gute Wahl. Für höchste Spitzenweine gibt es sicherlich noch größere Luxus- oder Reserve-Abfüllungen, aber im Verhältnis von Preis zu Genuss ist der Ariana sehr konkurrenzfähig.