Veganer Flammkuchen Zutaten für 4 Personen: 250  g  Weizen- oder Dinkelmehl200  ml  Sojasahne1  Zucchini2  Frühlingszwiebeln150  g  Mandel-Nuss-Tofu15  g  Hefe2  EL  Olivenöl1  TL  ZuckerSalz50  ml  warmes Wasser Zubereitung: 1. Das Mehl mit dem Zucker und dem Salz...

Spargel-Gnocchi-Gratin Zutaten für 4 Personen: 500  g  Weißer Spargel700  g  Gnocchi200  g  Rote Paprikaschoten150  g  Geriebener Käse, z. B. Pecorino2  Zwiebeln2  EL  Rapsöl200  ml  Schlagsahne200 ...

Lachs mit japanischer Hollandaise und grünem Spargel Zutaten für 4 Personen: 4  Lachsfilet mit Haut á 150g1  Limette2  Zehen Knoblauch4  EL  Honig10  EL  Sojasauce200  g  Butter4  Eier1  EL  Joghurt2  EL  Reisessig2  EL  Wasabipaste500  g  Grüner Spargel Zubereitung:...