De Grendel - Shiraz- Coastal - Südafrika

Der De Grendel Shiraz ist ein außergewöhnlicher südafrikanischer Rotwein aus der Coastal-Region, der das charaktervolle Terroir dieser Weinbauregion perfekt einfängt. Die Coastal-Region Südafrikas, bekannt für ihre ausgeprägten Weine, bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Shiraz und verleiht diesem Wein seine reichhaltigen, komplexen Aromen und eine intensive Struktur.

De Grendel Shiraz – Ein Charakterwein aus Südafrika

Der De Grendel Shiraz zählt zu den bemerkenswerten Shiraz-Weinen aus der Coastal Region Südafrikas, einer Gegend, die für ihr ausgezeichnetes Terroir und die Nähe zum Atlantik bekannt ist. Diese klimatischen Bedingungen – warme Tage, kühle Nächte und Meeresbrisen – tragen zu einem gleichmäßig reifen Traubengut und zu ausdrucksstarken Rotweinen bei.

Qualität und Auszeichnungen

Der De Grendel Shiraz wird häufig von Weinexperten und -führern hoch bewertet:

• John Platter verlieh dem Shiraz 4,5 Sterne, was auf eine exzellente Qualität hinweist.

• Bei den Veritas Awards 2024 erhielt der Wein eine Silbermedaille, ein Zeichen für sein solides Niveau.

Solche Bewertungen zeigen, dass es sich hier nicht um einen einfachen Massenwein handelt, sondern um einen Shiraz, der sowohl Komplexität als auch Trinkfreude bietet.

Geschmacksprofil & Stil

Der De Grendel Shiraz ist ein trocken ausgebauter, vollmundiger Rotwein mit einer raffinierten Aromastruktur:

• Nase: Ein intensives Bouquet mit Aromen von dunklen Beeren, Koriander, Lavendel und weißem Pfeffer sowie floralen Noten.

• Gaumen: Üppige schwarze Früchte (wie Cassis und Brombeeren), kombiniert mit Gewürznoten, sanften Eichenholz-Aromen und gut eingebundenen Tanninen.

• Abgang: Saftig und elegant mit würzigen Nuancen, die lange nachklingen.

Ausbau und Struktur

Der Wein reifte etwa 13 Monate in einer Kombination aus amerikanischen und französischen Eichenfässern, was ihm eine weiche Tanninstruktur und zusätzliche aromatische Tiefe verleiht. 
Mit einem Alkoholgehalt um 14 % ist der Stil kraftvoll, aber nicht überladen, und zeigt das Potenzial der Rebsorte Shiraz (Synonym: Syrah) in warmen Regionen.

Speiseempfehlungen

Durch seine Würze und Fruchtigkeit eignet sich der De Grendel Shiraz hervorragend zu:

• Gegrilltem Lammfleisch

• Rindfleischgerichten oder BBQ

• Herzhaften Käsevarianten

• Wildgerichten oder reichhaltigen Eintöpfen

Diese Kombinationen heben sowohl die Frucht als auch die würzigen Komponenten des Weins hervor.

Fazit: Weinqualität in Relation

Der De Grendel Shiraz zeigt, dass Südafrika – speziell die Coastal Region – hochwertige, komplexe Shiraz-Weine hervorbringen kann. Er bietet:

Gute Balance zwischen Frucht und Gewürzen
Solide Reife- und Eichenintegration
Hohe Bewertungen von Fachkritikern
Vielseitigkeit am Essenstisch

In seiner Preiskategorie stellt er eine sehr überzeugende Kombination aus Trinkgenuss und Struktur dar – ein Wein, der sowohl für Einsteiger als auch für erfahrene Genießer spannend ist.

Serviertemperatur und Anlass:

Der De Grendel Shiraz entfaltet seine Aromen am besten bei einer Serviertemperatur von 16-18 °C. Er eignet sich hervorragend sowohl für besondere Anlässe als auch für ein genussvolles Abendessen zu Hause und ist eine ideale Wahl für Liebhaber südafrikanischer Shiraz-Weine.

Fazit:

Der De Grendel Shiraz verkörpert die besten Eigenschaften eines südafrikanischen Shiraz und besticht durch seine Tiefe, Eleganz und Ausdruckskraft. Mit seinem ausgewogenen Geschmacksprofil und der Verbindung von Frucht und Würze ist dieser Shiraz eine Bereicherung für jede Rotweinsammlung und wird Genießer von südafrikanischen Weinen begeistern.