Weisswein Bacchus Spätlese Mild 2022 – Rheinhessen
Ursprünglicher Preis war: 13,95 €11,95 €Aktueller Preis ist: 11,95 €.
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Steckbrief
| Weinart | Trinktemp. | Herkunft |
| Weisswein | 10-12 °C | Rhh, (D) |
| Geschmack | Alkohol | Füllmenge |
| Mild | 9,5 % Vol. | 0,75 L |
| Rebsorte | Restsüße | Verschluss |
| Bacchus | 61,0 g/L | Drehverschluss |
| Qualität | Säure | Allergiehinweis |
| Spätlese | 5,0 g/L | enthält Sulfite |
| Jahrgang | Lagerfähig | Artikel-Nr. |
| 2023 | 6-8 Jahre | 1031 |
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Beschreibung
Weisswein Bacchus Spätlese mild - Rheinhessen
Wein & Herkunft
Die Bacchus Spätlese mild stammt aus dem Weingut Weinhaus Venum in Rheinhessen. Sie zeichnet sich durch einen milden bis lieblichen Stil aus, der durch die sorgfältige Spätleseerntung mit ausgewogener Restsüße entsteht.
Aromen & Geschmack
Im Glas zeigt sich ein helles Gelb mit zarten stroh- bis hellgoldenen Reflexen. In der Nase entfalten sich fruchtige Noten – etwa Birne, weißer Pfirsich und Honig-Melone – begleitet von einem Hauch von Holunderblüte und zarten kräuterwürzigen Nuancen.
Am Gaumen überzeugt der Wein mit einer angenehmen, unaufdringlichen Süße, die von frischer Säure gut geführt wird. Das Ergebnis ist ein elegantes, rundes Mundgefühl mit feiner Frucht-Süße und klarer Struktur. Laut Weinhaus Venum ist er „frisch und elegant mit einer ausgewogenen Säure“.
Empfohlene Trinktemperatur & Ausbau
Empfohlen wird eine Trinktemperatur von etwa 8 – 10 °C, damit sich die Fruchtaromen und die milde Süße optimal entfalten. Der Ausbau erfolgte klassisch im Stahltank, um die Frische zu bewahren und die sortentypische Bacchus-Aromatik hervorzuheben.
Speisebegleitung
Die Bacchus Spätlese mild eignet sich hervorragend als Begleiter zu hellen Vorspeisen, mildem Käse, aber auch fruchtigen Desserts oder süß-herzhaften Speisen wie Flammkuchen mit Apfel oder Birne. Dank ihrer feinen Süße passt sie auch gut zu asiatischen Gerichten mit leichter Schärfe und exotischen Gewürzen.
Fazit
Ein fruchtbetonter, angenehm süßer Weißwein aus der Rebsorte Bacchus, der mit seiner milden Stilistik und lebendigen Fruchtaromen überzeugt. Ideal für alle, die einen leichter süß-feinen Wein suchen, der dennoch klar strukturiert bleibt.
Winzer - Vertrieb
Weinhaus Venum Hamburg – Qualitätsweine, exzellenter Service und schnelle Lieferung
Weinhaus Venum – Ihr Partner für hochwertige Weine aus aller Welt
Das Weinhaus Venum aus Hamburg steht für ausgewählte Qualitätsweine, Leidenschaft für Genuss und eine persönliche Beratung, die Kunden begeistert. Als modernes, kundenorientiertes Weinhaus legt Venum höchsten Wert darauf, nur erstklassige Weine in das Sortiment aufzunehmen – sorgfältig ausgewählt, verkostet und geprüft. Von beliebten deutschen Rebsorten wie Riesling, Bacchus oder Dornfelder bis hin zu internationalen Klassikern bietet das Weinhaus ein Sortiment, das Weinliebhaber und Genießer gleichermaßen überzeugt.
Qualitätsversprechen: Wein mit Anspruch
Das Herzstück des Weinhauses Venum ist seine hohe Qualitätsphilosophie. Jeder Wein wird mit großer Sorgfalt ausgesucht, wobei Geschmack, Herkunft, handwerkliche Vinifikation und der besondere Charakter eines Weines im Mittelpunkt stehen. Kunden finden hier keine Massenware, sondern Weine mit Persönlichkeit – abgestimmt auf unterschiedliche Anlässe, Geschmacksvorlieben und Preisbereiche.
Ob feinherb, trocken, lieblich oder edelsüß – beim Weinhaus Venum erhält jeder Weinliebhaber eine Premium-Auswahl, die höchsten Ansprüchen gerecht wird.
Schnelle und zuverlässige Lieferung
Ein weiterer zentraler Vorteil des Weinhauses Venum ist die schnelle, sichere und zuverlässige Lieferung. Dank gut organisierter Logistik werden Bestellungen zügig bearbeitet und sorgfältig verpackt. So kommen Flaschen unversehrt und termingerecht beim Kunden an. Besonders online legt das Weinhaus Wert auf eine einfache Bestellung, transparente Abläufe und einen Versand, der den Kunden Zeit und Aufwand spart.
Für alle, die Wein bequem nach Hause geliefert bekommen möchten, ist das Weinhaus Venum somit ein perfekter Partner.
Persönliche und kompetente Beratung
Neben hochwertigen Weinen und schnellem Versand zeichnet sich das Weinhaus Venum durch eine individuelle Kundenberatung aus. Hier nimmt man sich Zeit für Fragen rund um Geschmack, Herkunft, Speiseempfehlungen und besondere Anlässe. Egal ob Anfänger oder Weinkenner – das Team vom Weinhaus Venum hilft freundlich, kompetent und unkompliziert weiter.
Durch diese persönliche Beratung entsteht ein Einkaufserlebnis, das weit über den reinen Weinkauf hinausgeht.
Weinhaus Venum Hamburg – Die ideale Wahl für Weinliebhaber
Das Weinhaus Venum vereint Qualität, Service und Kundennähe auf herausragende Weise.
Hochwertige, sorgfältig ausgewählte Weine
Schnelle und sichere Lieferung
Persönliche Beratung durch Experten
Wer auf der Suche nach erstklassigen Weinen, fairem Preis-Leistungs-Verhältnis und einem zuverlässigen, sympathischen Händler ist, wird beim Weinhaus Venum in Hamburg garantiert fündig.
Speiseempfehlung
Speiseempfehlungen zur Bacchus Spätlese mild vom Weinhaus Venum:
Herzhaft & Mild
Hähnchenbrust mit Kräuterrahm
Gebratener Zander oder Forelle mit Zitronenbutter
Schweinefilet mit leichter Apfel- oder Honigsauce
Flammkuchen mit Zwiebeln, Speck oder Apfel
Käse
Milde Weichkäse wie Brie oder Camembert
Frischkäse mit Kräutern
Ziegenfrischkäse mit Honig
Asiatische & Würzige Küche
Durch die milde Süße passt die Bacchus Spätlese perfekt zu Speisen mit leichter Schärfe:
Thai-Curry (mild bis mittel) mit Kokosmilch
Sushi und asiatische Reisgerichte
Gebratene Nudeln mit Gemüse und süß-saurer Sauce
Vegetarische Gerichte
Spargelsalat mit Erdbeeren
Kürbisrisotto
Gemüse-Quiche
Couscous mit frischer Minze und Granatapfel
Desserts
Obstsalat mit Melone, Birne oder Pfirsich
Panna Cotta mit Beeren
Apfelstrudel
Zitronen- oder Holunderblüten-Desserts
Qualität
Qualität der „Bacchus Spätlese mild“ aus der Region Rheinhessen
Die Bacchus Spätlese mild verkörpert hochwertige Weinbaukunst in Rheinhessen – mit ausgeprägtem Sortencharakter, sorgfältiger Vinifikation und stilistischer Finesse.
Sortentypizität & Fruchtprofil
Die Rebsorte Bacchus zeichnet sich durch eine aromatische Vielfalt aus: In dieser Spätlese mild treten Aromen von Birne, Honigmelone, Maracuja und weißem Pfirsich deutlich hervor.
Durch die Spätlese-Auslese profitiert der Wein zusätzlich von einer intensiveren Reifephase und damit von einer tieferen Fruchtfarbe sowie dichterem Aromenspiel.
Ausgewogene Süße & Säure
Der Stil „mild“ weist eine spürbare, aber elegant integrierte Restsüße auf. Sie bringt Fruchtsüße ins Spiel, ohne überladen zu wirken. Gleichzeitig sorgt eine frische Säurestruktur dafür, dass der Wein lebendig bleibt und nicht schwer wirkt. Beispielhaft heißt es: „Süße und Säure harmonieren und bieten ein ausgewogenes Fruchtspiel“.
Diese Balance macht die Bacchus Spätlese mild zu einem Wein, der sowohl Genussmomente als auch Klarheit bietet.
Weinbau & Herkunft
Durch das Anbaugebiet Rheinhessen erhält der Wein zusätzliche Qualität: Gute Lagen, oft mit warmem Klima und geeigneten Böden, bieten der frühen und aromatischen Sorte Bacchus ideale Bedingungen. In der Beschreibung des Weinhauses heißt es, dieser Wein „zeigt … die Vorzüge der Bacchus-Rebe und die Qualität der Weinbauregion“.
Die Kombination aus traditioneller Weinbaukultur und moderner Verarbeitung verleiht dem Wein Stabilität und Eleganz.
Stil und Genussqualität
Dank seiner Stilistik ist die Bacchus Spätlese mild nicht nur ein Alltagsgenuss-Wein, sondern auch ein Wein mit Anspruch: Fruchtig, zugleich mild im Geschmack, mit sauberem Finish. Das macht ihn für Weinliebhaber attraktiv, die nicht nur Trocken-weine suchen, sondern auch feine, aromatisch geprägte Weißweine mit Charakter.
Die Qualität zeigt sich hierbei in Klarheit des Aromas, guter Struktur und sauberem Ausbau — Begriffe wie „hervorragender Wein“ werden seitens des Weinhauses verwendet.
Fazit
Die Bacchus Spätlese mild aus Rheinhessen steht für eine gelungene Kombination aus aromatischer Sortenvielfalt, gutem Weinbau und stilsicherem Ausbau. Wer einen Wein sucht, der Frucht, Zugänglichkeit und Qualitätsbewusstsein verbindet – hierbei nicht auf Trockenheit fixiert ist –, findet in diesem Wein eine überzeugende Wahl.


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