Weingut Binigrau – Mallorquinische Weinkunst in Hamburg bei Weinhaus Venum Mallorca ist nicht nur für seine traumhaften Strände bekannt, sondern auch für seine herausragenden Weine. Eines der renommiertesten Weingüter der Insel ist Binigrau, ein Familienbetrieb, der...
Welcher Raki ist der Beste
Raki – Welcher ist der Beste? Beylerbeyi Göbek, Efe Göbek oder Yakamoz Gold? Raki ist das beliebte, anisbasierte Getränk, das besonders in der Türkei und anderen Ländern des Nahen Ostens genossen wird. Ob als Aperitif, zu einem gemütlichen Abend mit Freunden oder beim...
Perfekte Sommerweine: Frisch, leicht und einfach lecker
Perfekte Sommerweine: Frisch, leicht und einfach lecker Sommerzeit ist Weinzeit! Ob beim Grillabend, einem Picknick im Park oder einfach nur zum Entspannen auf der Terrasse – ein gut gekühlter Wein gehört für viele zum Sommer dazu. Doch welche Weine sind bei hohen...
Unterschiede zwischen biologischem, veganem und konventionellem Wein
Unterschiede zwischen biologischem, veganem und konventionellem Wein Immer mehr Weinliebhaber achten beim Kauf nicht nur auf den Geschmack, sondern auch auf die Produktionsweise. Begriffe wie „biologisch“, „vegan“ und „konventionell“ tauchen dabei immer häufiger auf...
Wie entsteht eigentlich Wein? Ein Blick hinter die Kulissen des Winzerhandwerks
Wie entsteht eigentlich Wein? Ein Blick hinter die Kulissen des Winzerhandwerks Wein ist nicht einfach nur ein Getränk – es steckt eine jahrhundertealte Handwerkskunst und viel Leidenschaft dahinter. Von der Rebe bis ins Glas durchläuft der Wein verschiedene...
Die richtige Weinlagerung – Tipps für langfristigen Genuss
Die richtige Lagerung von Wein: Tipps für langfristigen Genuss Wein ist ein sensibles Genussmittel, das durch unsachgemäße Lagerung an Qualität verlieren kann. Damit du das Beste aus deinen Flaschen herausholst, erfährst du in diesem Beitrag, wie du Wein optimal...
Die richtige Weintemperatur – Perfekter Genuss durch korrektes Kühlen und Servieren
Die richtige Weintemperatur: Perfekter Genuss durch korrektes Kühlen und Servieren Ob Rotwein, Weißwein oder Rosé – die richtige Serviertemperatur spielt eine entscheidende Rolle für den Genuss eines Weines. Ein zu warmer oder zu kalter Wein kann seine Aromen nicht...
Weißwein oder Rotwein? Entscheidungshilfe für den perfekten Genuss
Weißwein oder Rotwein? Entscheidungshilfe für den perfekten Genuss Die Frage, ob Weißwein oder Rotwein besser zum eigenen Geschmack passt, beschäftigt viele Weinliebhaber. Beide Varianten haben ihre Vorzüge und besonderen Charakteristika. In diesem umfassenden Guide...
So findest du deinen Lieblingswein – Tipps für Anfänger und Kenner
So findest du deinen Lieblingswein: Tipps für Anfänger und Kenner Die Welt des Weins ist groß und vielseitig. Von fruchtigen Weißweinen bis zu kräftigen Rotweinen bietet sich eine unglaubliche Vielfalt an Geschmackserlebnissen. Doch wie findet man seinen persönlichen...
Welcher Wein passt zu welchem Essen? Tipps zum perfekten Food-Pairing
Welcher Wein passt zu welchem Essen? Der ultimative Food-Pairing-Guide Die Wahl des richtigen Weins zum Essen ist eine wahre Kunst, aber keine Sorge – mit ein paar Grundregeln und Tipps kannst du das perfekte Food-Pairing meistern. In diesem Guide erklären wir dir,...
Markus Schneider: Weine voller Innovation und Leidenschaft
Markus Schneider: Ein Star der deutschen Weinszene Das Weinhaus Venum präsentiert mit Stolz die einzigartigen Weine von Markus Schneider. Der Winzer aus Ellerstadt in der Pfalz gilt als einer der renommiertesten Weinmacher Deutschlands und begeistert mit innovativen...
Ist Wein Gesund?
Ist Wein gesund? Ein Blick auf die Fakten Der Genuss von Wein hat eine lange Tradition und wird oft mit Geselligkeit, Kultur und Lebensfreude verbunden. Doch wie gesund ist Wein wirklich? In diesem Blogbeitrag werfen wir einen Blick auf wissenschaftliche Erkenntnisse...
Liköre – Deutsche Handwerkskunst
Liköre Made in Germany: Genussvolle Vielfalt beim Weinhaus Venum Deutschland hat sich nicht nur als Land des Bieres und Weins einen Namen gemacht, sondern auch als Heimat exquisiter Liköre. Mit viel Handwerkskunst und einer Leidenschaft für Geschmack entstehen hier...
Raki – Das Türkische Nationalgetränk
Der Zauber des türkischen Raki: Yakamoz Raki und Beylerbeyi Raki im Fokus beim Weinhaus Venum Wenn es um traditionelle Spirituosen aus der Türkei geht, führt kein Weg am Raki vorbei. Diese einzigartige Anisspirituose hat eine jahrhundertelange Geschichte und erfreut...
Ist Wein Vegan?
Ist Wein vegan? Alles, was du wissen musst Wein gilt auf den ersten Blick als rein pflanzliches Produkt, schließlich wird er ausschließlich aus Trauben hergestellt. Doch viele Weine sind nicht vegan, da im Herstellungsprozess tierische Hilfsmittel verwendet werden. In...
Primitivo
Primitivo Primitivo (in den USA Zinfandel, in Kroatien Crljenak Kaštelanski genannt) ist eine ursprünglich aus Kroatien stammende Rebsorte. Die daraus ausgebauten Rotweine zeichnen sich durch ein charakteristisch würziges, an Zimt, Nelken, schwarzen Pfeffer und dunkle...
Trebbiano
Trebbiano Trebbiano oder Trebbiano Toscano ist eine Weißweinsorte. Sie ist eine der ältesten und heute die meistangebaute Rebsorte in Italien und Frankreich und bringt große Erträge. Eine kleinbeerigere und wertvollere Spielart der Trebbiano Toscano ist die...
Sangiovese
Sangiovese Sangiovese ist eine aus Italien stammende Rotweinsorte. Sie ist dort eine der wichtigsten und häufigsten Traubensorten und bildet die Grundlage für bekannte Weine wie Brunello di Montalcino, Chianti Classico, Chianti, Morellino di Scansano oder Vino Nobile...
Blauer Portugieser
Blauer Portugieser Der Blaue Portugieser ist eine alte Reb- und Rotweinsorte aus der Untersteiermark im heutigen Slowenien, welche in Mittel- und Südosteuropa verbreitet ist. Zum Blauen Portugieser gibt es zahlreiche Synonyme. Die Anbaufläche ist seit den 1990er...
Peru – Kaffee – Espresso
Peru Peru spanisch Perú; amtlich Republik Peru, spanisch República del Perú, Aymara Piruw Republika, Quechua Piruw Suyu) ist ein Staat im westlichen Südamerika und grenzt im Norden an Ecuador und Kolumbien, im Osten an Brasilien, im Südosten an Bolivien, im Süden...
Thailand – Kaffee – Espresso
Thailand Thailand, offiziell Königreich Thailand, ist ein Staat in Südostasien. Er grenzt an Myanmar, Laos, Kambodscha, Malaysia, das Andamanische Meer (Teil des Indischen Ozeans) und den Golf von Thailand (Teil des Pazifischen Ozeans). Die Hauptstadt Thailands und...
Ungarn
Ungarn Der Weinbau in Ungarn wird bereits seit der Antike betrieben, als große Teile des später von Magyaren besiedelten Ungarns (z. B. im bereits von den Römern gegründeten Szombathely) Bestandteil des römischen Reiches waren. Im Mittelalter waren Weine aus Ödenburg...
Pinotage
Pinotage Pinotage ist eine Rotweinsorte, die durch Kreuzung von Pinot Noir (Spätburgunder) und Cinsault entstanden ist. Sie wird hauptsächlich in Südafrika angebaut. Geschichte Die Neuzüchtung wurde von Abraham Isak Perold im Jahre 1925 an der Universität...
Spanien
Spanien Der Weinbau in Spanien ist ein Sektor von großer Bedeutung für die spanische Wirtschaft, denn das Land hat die größte Rebanbaufläche der Welt. Etwa 967.000 ha Rebanbaufläche (Stand: 2017) werden von etwa 150.000 Winzern in knapp 5.000 Bodegas (Weingüter) und...
Italien
Italien Der Weinbau in Italien ist ein wesentlicher Wirtschaftsfaktor. Italien gehört zu den wichtigsten europäischen Weinproduzenten. Im Jahr 2020 hatte das Land eine Gesamtrebfläche von 168.850 Hektar für die Weinerzeugung. Im Jahr 2020 wurden in Italien insgesamt...
Tempranillo
Tempranillo Tempranillo ist die bedeutendste Rotweinsorte in Spanien. Der Name der Rebsorte leitet sich von spanisch temprano „früh“ ab. Wörtlich übersetzt heißt tempranillo „kleine Frühe“, weil die Tempranillo-Beeren kleiner sind und etwas früher reif werden...
Frankreich – Nr. 1 im Weinanbau
Weinanbau Frankreich Sowohl qualitativ als auch quantitativ ist Frankreich eines der bedeutendsten Weinbaugebiete der Erde. Internationale Standards orientieren sich bis heute an Frankreich, insbesondere dem Bordeaux-Wein, dem Burgund und dem Champagner. Paris ist...
Südafrika
Südafrika Der Weinbau in Südafrika ist ein wichtiger Wirtschaftsfaktor in Südafrika. Er wird seit dem 17. Jahrhundert betrieben. In Mitteleuropa wurden südafrikanische Weine erst am Ende der 1980er Jahre populär, da Südafrika vorher wegen...
Australien
Australien Der Weinbau in Australien beschränkt sich hauptsächlich auf die südlichen Regionen Australiens, konzentriert sich also auf die Bundesstaaten Victoria, New South Wales, South Australia (z. B. Barossa Valley und Coonawarra), Tasmanien und einige wenige Orte...
Chile
Chile Chilenische Weine Jahrhundere hat Chile gebraucht um in der Weltspitze der hochwertigen Weine anzukommen, aber jeder weiß das gut Ding Weile haben will. Gestatrtet wurde im 16. Jahrhundert mit Messweinen, die spanieschen Rebsorten erzeugt wurden. Chilenische...
Spirituose, 24 – 70 %
Spirituose: Eine Spirituose (lateinisch spiritus ‚Geist‘; Neutrum Plural: spirituosa ‚Geistiges‘) oder geistiges Getränk, umgangssprachlich auch Schnaps oder abwertend Fusel genannt, ist eine alkoholische Flüssigkeit, die zum menschlichen Genuss bestimmt ist,...
Kinder Projekte, Vereine, Clubs 5
Wir unterstützen Kinder-Projekte aller Art, Sportvereine, Kultur und Kunst. Kinder Projekte Kinder sind die Erwachsenen von morgen. Ihre Gesundheit, Versorgung und Ausbildung hat für uns, das Weinhaus Venum oberste Priorität. Das Weinhaus Venum unterstützt...
Deutschland
Deutschland Bedeutung und Umfang Etwa 16.000 Winzer bauen auf etwa 103.000 Hektar (Stand 2020) Wein an sowohl Weißwein, Rotwein und Rosewein. Dabei ernten Sie im Zehnjahresmittel pro Jahrgang durchschnittlich ca. 8,4 Millionen Hektoliter. Der Durchschnittsertrag liegt...
Der Kaiserstuhl
Der Kaiserstuhl Baden ist das südlichste und mit rund 15.812 Hektar Rebfläche und einem Durchschnittsmostertrag von 1,1 Millionen Hektoliter das drittgrößte Weinbaugebiet in Deutschland. Als einziges deutsches Weinbaugebiet gehört es zur Weinbauzone B der Europäischen...
Rheinhessen
Das Weinbaugebiet Rheinhessen Größe Das Weinbaugebiet Rheinhessen ist mit 26.578 ha Rebfläche das größte Weinbaugebiet Deutschlands. Es liegt komplett linksrheinisch und damit im Bundesland Rheinland-Pfalz (siehe auch: Region Rheinhessen). Das Weinanbaugebiet teilt...
Die Pfalz
Pfalz Die gut 5400 km² große Pfalz ist eine Region in Südwestdeutschland, die im Süden des Landes Rheinland-Pfalz liegt. Nur knapp 5 Prozent der Gesamtfläche der Pfalz nimmt das gleichnamige Weinanbaugebiet ein, in dem der Wein die Landwirtschaft und...