Beylerbeyi Göbek – Raki – 20cl – 45% Vol.
Ursprünglicher Preis war: 15,95 €13,95 €Aktueller Preis ist: 13,95 €.
Das Herzstück türkischer Destillationskunst – pur, mild und unverfälscht.
Der Beylerbeyi Göbek Raki gilt als eine der reinsten Sorten auf dem Markt. Er wird aus handverlesenen Ägäis-Trauben und Kalınkoz-Anis dreifach destilliert. Durch die exklusive Verwendung des „Herzstücks“ (Göbek) bei jedem Durchgang entsteht ein unvergleichlich milder Abgang ohne jeglichen Zuckerzusatz oder Agraralkohol.
Reinheitsgebot: Besteht ausschließlich aus Suma, Anissamen und Wasser.
Geschmack: Exquisites, mildes Aroma mit harmonischen Anisnoten.
Tradition: Inbegriff türkischer Gastfreundschaft und Handwerkskunst.
Trinkempfehlung: Pur bei 6-8°C oder klassisch 1:1 mit stillem Wasser verdünnt genießen.
Inhalt: 45% vol.
118 vorrätig
Steckbrief
| Weinart | Trinktemp. | Herkunft |
| Traubenbrand | 6-8 °C | (D) |
| Geschmack | Alkohol | Füllmenge |
| Mild | 45 % Vol. | 0,20 L |
| Rebsorte | Restsüße | Verschluss |
| Anis – Raki | … g/L | Drehverschl. |
| Qualität | Säure | Allergiehinweis |
| Brand | … g/L | enthält Sulfite |
| Jahrgang | Lagerfähig | Artikel-Nr. |
| 10-20 Jahre | 3083 |
Lieferung
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Beschreibung
Charakter
Auch beim Raki setzen wir Maßstäbe und bleiben unserer Philosophie treu, unseren Kunden nur das Beste anzubieten. Beylerbeyi Göbek Raki wird aus den besten handverlesenen Trauben der Ägäis und dem Kalınkoz-Anis destilliert. Die aufwendige dreifache Destillation verleiht ihm ein exquisites, mildes Aroma und sorgt für das einzigartige Geschmackserlebnis.
Tipp: In der Regel wird kalter Raki eins zu eins mit kaltem, stillem Wasser verdünnt. Je nach Belieben kann man auch Eis hinzufügen oder es Pur genießen. Ideale Trinktemperatur ist 6-8°C. Mann kann den Raki alleine genießen, allerdings schmeckt er am besten in Gesellschaft.
Genuss
Genießen Sie diesen herrlichen Brand pur bei 6 - 8 °C.
Beylerbeyi Raki
Der feinste Rakı
Beylerbeyi Göbek Rakisi ist eine der reinsten Rakısorten die es auf dem Markt gibt. Qualität wird ganz groß geschrieben. Anders als die meisten Rakısorten wird bei Göbek Rakisi auf Zuckerzusatz und einen Verschnitt aus Agraralkohol verzichtet. Ein „Reinheitsgebot“ an sich, könnte man behaupten, denn in der Regel ist der Zuckerzusatz beim Raki herstellen laut der Verordnung bis zu 10 Gramm pro Liter erlaubt. Aber wer halt darauf verzichten kann, tut es, wie
Beylerbeyi:
Nur Suma, Anissamen und Wasser – nichts weiteres!
Auch der Destilliergang könnte einfacher absolviert werden, in dem man den Suma nur ein weiteres Mal destilliert, wie es meist üblich ist.
Suma ist das Hauptbestandteil von Rakı, welches durch das Destillieren von vergorenen Traubenmost gewonnen wird.
Suma wird drei Mal destilliert und jedes Mal wird nur das Herzstück weiter benutzt. Diese Sorgfältigkeit sorgt für den unvergleichlichen milden Abgang.
Rakı ist ein türkisches Nationalgetränk, aus Weintrauben oder Rosinen gebrannter Anisée mit Anissamen zur Aromatisierung. Die Früchte werden reif geerntet, getrocknet, vergoren und destilliert. Anschließend wird Anis zugesetzt und ein weiteres Mal destilliert. Der klare Schnaps hat einen Alkoholgehalt von 40 bis 50 Vol.-%, der Geschmack ist Lakritz ähnlich.
Beylerbeyi Raki - Genuss - Gastfreundschaft - Kultur vereint in einem Getränk
Beylerbeyi Raki ist nicht nur ein alkoholisches Getränk. Beylerbeyi Raki, sei es Göbek, Teragold, Mavi oder Kalecik Karasi ist ein Synonyme für die reiche Geschichte und die tiefe Verbundenheit mit der türkischen Kultur. Eine Flasche Beylerbeyi Raki und die Türkische Gastfreundschaft öffnet die Türen zu einer faszinierenden Reise in die türkischen Traditionen und Bräuche.
Raki verbindet, Raki ist Gemeinschaft, Raki ist gute Laune, Raki ist das Getränk der Freundschaft, spielt eine besondere Rolle bei sozialen Zusammenkünften und Feierlichkeiten. Es symbolisiert die Wärme und Gastfreundschaft der türkischen Menschen, es fördert die Verbundenheit zwischen Freunden und Familienmitgliedern und es schaft auf eine angenehme Art ganz neue Freundschaften. Beylerbeyi Raki bringt fremde Menschen an einem Tisch zusammen, lockert jede Atmosphäre auf und schafft unvergessliche Momente.
Die Herstellung von Beylerbeyi Raki ist eine Handwerkskunst die oft von Generation zu Generation weitergegeben wird. Das Unternehmen Beylerbeyi legt großen Wert auf traditionelle Herstellungsmethoden und hochwertige Zutaten, um den einzigartigen Geschmack und das Aroma seiner Produkte zu bewahren. Jede Flasche Beylerbeyi Raki ist das Ergebnis von sorgfältiger Handwerkskunst und dem Streben nach Perfektion.
Darüber hinaus ist Beylerbeyi Raki auch eine kulinarische Begleitung zu vielen türkischen Gerichten. Von Mezze - Antipasti türkischer Art bis hin zu gegrilltem Fleisch, Fisch und Meeresfrüchten. Der Beylerbeyi Raki ergänzt in perfektion die Aromen der Speisen und ist deshalb der ideale Begleiter.
Beylerbeyi Raki ist eine ideale Ergänzung der Türikischen Küche und der kulinarischen Tradition. Tauchen Sie ein in das große Sortiment von Beylerbeyi Raki, finden Sie Ihren Favoriten und lassen Sie sich auf eine Reise in die türkische Kultur entführen.
Erleben Sie die Gastfreundschaft, die Traditionen und die köstliche Vielfalt, die die Türkei zu bieten hat und unterstreichen Sie dieses Erlebnis mit einem Beylerbeyi Raki. Entdecken Sie die Geschichten, die in jedem Glas steckt und genießen Sie den einzigartigen Geschmack. Am Gaumen harmonisch, im Abgang mild, der Beylerbeyi Raki ist pure Harmonie für Ihre Sinne.
Beylerbeyi Raki in Hamburg
Wir das Weinhaus Venum sind ein kleines Familienunternehmen aus Hamburg. Qualität ist uns sehr wichtig, nicht nur beim Wein, Sekt, Likör oder Spirituosen, sondern selbstverständlich auch beim Brandwein - Raki. Seit Ende August 2023 haben wir in unserem Sortiment den aktuell besten Raki Produzenten aus der Türkei ,,Beylerbeyi". Aktuell haben wir die Sorten Beylerbeyi Göbek, Beylerbeyi Teragol, Beyerlerbeyi Mavi und Beylerbeyi Kalecik Karasi. Ab dem 1. November steht uns ein Destillat von Beylerbeyi zur Verfügung mit dem Namen Beylerbeyi Incirden. Das ist ein Destillat, Brand von und mit Feigen, es wird auf die selbe Weise und Tradition wie Raki hergestellt, aber es darf nicht Raki heißen. Raki ist ein geschützte Bezeichnung und es muss diverse Kriterien erfüllt sein, bevor man sein Produkt Raki nennen darf, z.B. muss es aus mindestens 65% Weintrauben bestehen.
Das neue Produkt von Beylerbeyi Incirden ist sehr weich im Mund, umschmeichelt den Gaumen und ist lang anhaltend im Geschmack. Man schmeckt dezent die Feige heraus, was dieses Destillat unter anderem so weich und aromatisch macht. Wenn Sie Beylerbeyi Incirden das erste mal trinken, werden Sie überrascht sein und sich fragen was das ist, weil man nicht mit so einem Erlebnis für die Sinne rechnet. Wenn Sie beim genießen die Augen schließen, werden Sie entführt in1001 Nacht, Sie haben eine Geschmacksexplosion nach der anderen im Gaumen, Sie fühlen die Sonne auch wenn es schon dunkel ist und sobald Sie die Augen aufmachen, haben Ihre Freunde Sie wieder zurück. Wenn Genus Sünde wäre, dann wäre dieses Getränk definitiv Sünde.
Winzer - Vertrieb
Weinhaus Venum – Qualität, Service & Leidenschaft für Wein
Das Weinhaus Venum steht seit vielen Jahren für erlesene Weine, edle Spirituosen und feinste Genussmomente. Unser Anspruch ist es, unseren Kunden nicht nur hochwertige Produkte zu bieten, sondern auch ein Einkaufserlebnis, das von Zuverlässigkeit, Service und persönlicher Betreuung geprägt ist.
Wir legen größten Wert auf die Qualität unseres Sortiments – vom fruchtig-süßen Wein über spritzigen Sekt bis hin zu edlen Likören und feinen Raki-Spezialitäten. Jeder Artikel wird sorgfältig ausgewählt, damit er höchsten Ansprüchen gerecht wird und unsere Kunden rundum zufrieden sind.
Darüber hinaus ist uns ein erstklassiger Service besonders wichtig. Fragen beantworten wir schnell und kompetent, Bestellungen werden zuverlässig und mit schneller Lieferung verschickt. Denn wir möchten, dass Sie Ihre Lieblingsprodukte ohne Umwege genießen können.
Mit Leidenschaft, Erfahrung und viel Liebe zum Detail steht das Weinhaus Venum für Kundenfreundlichkeit auf höchstem Niveau – damit Genuss bei uns mehr ist als nur ein Versprechen.
Speiseempfehlung
Raki – Die perfekte Begleitung zu mediterranen Speisen
Raki, der traditionelle Anisschnaps aus der Türkei, entfaltet sein volles Aroma am besten in geselliger Runde und in Begleitung passender Speisen. Serviert wird er idealerweise gut gekühlt oder auf Eis, oft mit einem Glas Wasser – dabei verwandelt sich der klare Raki durch den sogenannten „Löwenmilch-Effekt“ in eine milchig-weiße Köstlichkeit.
Passende Speisen:
Mezze: Hummus, Tzatziki, Oliven, gebratene Auberginen oder gefüllte Weinblätter
Fisch & Meeresfrüchte: Gegrillter Fisch, Calamari, Shrimps oder kleine Fischhäppchen
Gegrilltes Fleisch: Lammspieße, Rinderfilet oder würzige Kebabs
Käse: Frischer Schafskäse oder milde Käsesorten
Raki ist nicht nur ein Getränk – es ist ein Erlebnis, das Geselligkeit, Genuss und mediterranes Flair auf den Tisch bringt. Ideal als Aperitif, Begleitung zum Essen oder Digestif nach dem Dinner.
Qualität
Das Reinheitsgebot von Beylerbeyi: Null Prozent Zuckerzusatz
Der wichtigste Meilenstein auf dem Weg zur absoluten Spitzenqualität liegt bei Beylerbeyi in dem, was nicht in der Flasche ist: Zucker.
Traditionell wird vielen Raki-Sorten bei der Abfüllung eine geringe Menge Zucker zugesetzt, um bittere Noten zu kaschieren oder den Brand künstlich abzurunden. Beylerbeyi verzichtet bei seinen Premium-Linien vollständig auf diesen Kniff. Die charakteristische Milde und die feine, natürliche Süße stammen ausschließlich aus zwei edlen Rohstoffen:
100 % frische Trauben (Suma): Statt getrockneter Rosinen werden nur saftige, frische Weintrauben aus den besten Anbaugebieten der Ägäis (wie Kalecik Karası oder Sultaniye) verwendet. Das sorgt für ein fruchtiges, sauberes Fundament.
Premium-Anis: Es werden ausschließlich handgelesene, ätherische Anissamen höchster Güteklasse (Kalecik-Anis) mitdestilliert, die für das tiefgründige, balancierte Aroma verantwortlich sind.
Die Kunst des Destillierens: Das „Göbek“-Prinzip
Das Herzstück der Produktion ist die mehrfache Destillation in traditionellen Kupferbrennblasen. Beylerbeyi hat das Verfahren perfektioniert, indem sie sich konsequent auf das „Göbek“ konzentrieren – das türkische Wort für „Bauch“ oder das absolute Herzstück des Destillats.
Hier ist die Übersicht der wichtigsten Premium-Sorten von Beylerbeyi, ausführlich untereinander dargestellt:
Beylerbeyi Göbek
Das absolute Flaggschiff des Hauses. Für diesen Raki wird ausschließlich das edelste Herzstück der dreifachen Destillation verwendet, während Vor- und Nachlauf akribisch separiert werden. Er ist vollständig zuckerfrei.
Besonderheit: Kompromisslose Konzentration auf den reinsten Mittellauf.
Geschmacksprofil: Unglaublich mild und sauber am Gaumen. Er besitzt eine seidige Textur auf der Zunge und eine elegante, langanhaltende Anisnote ohne jegliche Schärfe.
Beylerbeyi Teragold
Eine handwerkliche Besonderheit, die traditionelle Methoden aufgreift. Dieses Destillat reift nach dem Brennvorgang in klassischen Tonkrügen (Amphoren), wodurch der Raki atmen kann und seine charakteristische, leicht goldene Nuance erhält.
Besonderheit: Traditionelle Reifung in Ton-Amphoren.
Geschmacksprofil: Durch den Reifeprozess extrem rund, ausgewogen und harmonisch. Er besticht durch eine samtige Textur und ganz dezente, erdige Hintergrundnuancen.
Beylerbeyi Margaz
Ein absoluter Raritäten-Raki für Entdecker. Die Basis für das Destillat bilden die seltenen und hocharomatischen Margaz-Trauben, die in den rauen Höhenlagen des Taurusgebirges kultiviert werden.
Besonderheit: Verwendung einer exklusiven Gebirgstraubensorte für die Suma-Herstellung.
Geschmacksprofil: Hochkomplex und bemerkenswert fruchtbetont im Fundament. Die feine, natursüße Traubennote harmoniert auf hohem Niveau mit dem ätherischen Anis.
Beylerbeyi Paket İncirden
Eine innovative und seltene Ausnahme im gesamten Raki-Markt. Anstelle der traditionellen Weintrauben bildet bei dieser Kreation ein hochklassiger Feigenbrand (Suma aus reifen Feigen) die alkoholische Grundlage.
Besonderheit: Reine Feigen-Suma statt Trauben-Suma.
Geschmacksprofil: Ein völlig neues Geschmackserlebnis mit dem unverkennbaren, dezenten Aroma reifer Feigen im Abgang, gepaart mit einer dichten, sehr facettenreichen Würze.
Beylerbeyi Kalecik Karası
Ein reinsortiger Premium-Raki, der die Brücke zum osmanischen Weinbau schlägt. Für die Produktion der Suma wird ausschließlich die edle, einheimische rote Rebsorte Kalecik Karası herangezogen.
Besonderheit: Single-Grape-Raki aus einer der feinsten roten Rebsorten der Türkei.
Geschmacksprofil: Im Hintergrund zeigen sich leicht beerige, weichere Weinaromen, die dem Destillat eine spürbare Tiefe, Eleganz und eine ganz feine Fruchtsüße verleihen.
Jugendschutz
Wir verkaufen unsere alkoholhaltigen Produkte ausschließlich an Personen ab 18 Jahren.
Bitte genießen Sie Wein, Sekt, Likör und Spirituosen stets verantwortungsvoll – übermäßiger Alkoholkonsum ist gesundheitsschädlich.
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