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Muscheln im Rieslingsud

Muscheln im Rieslingsud

von | Dez. 16, 2020 | Speisen mit & für Weißwein

Muscheln im Rieslingsud Zutaten für 4 Personen: 2  kg  Miesmuscheln mit Schale1/2 l Riesling1/2 l Fischfond2  Scheiben Zitrone2  EL  gewürfelte SchalottenEL  je 3 EL fein gehackte bzw. gewürfelte Karotten, Lauch und TomatenEL  je 3 EL Koriandergrün und frischer...
Ciabatta-Pizza mit Meeresfrüchten

Ciabatta-Pizza mit Meeresfrüchten

von | Dez. 9, 2020 | Speisen mit & für Weißwein

Ciabatta-Pizza mit Meeresfrüchten Zutaten für 4 Personen: 200  g  Thunfisch „Naturell“100  g  geschälte und gegarte Garnelen100  g  Tintenfischringe100  g  Maiskörner4  Tomaten4  EL  rotes Pesto1  Blattsalat z.B. Lollobianco5  EL  Olivenöl1  TL  EssigSalz...
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