Peru Kooperative Cecovaa , Kaffeeröstung
Pfalz
Rotwein
Trocken
- Trinktemperatur:
- Rebsorte:
- Jahrgang:
- Alkohl in Vol.:
- Restsüße g/l:
- Säure g/l:
- Lagerfähigkeit:
- Inhalt: 0,75 Liter Flasche
- Preis pro Liter:
- Allergien: Enthält Sulfite
- Trinkreife – Ab seinem 2. Jahr
Charakter des Weines:
Mitte der siebziger Jahre, bis dahin gab es gerade mal 100 Hektar Dornfelder-Weinberge, begann sich die Sorte Dornfelder durchzusetzen. 2019 waren 7.500 Hektar mit der roten Neuzüchtung bestockt, etwa 7% der deutschen Rebfläche. Lediglich der Spätburgunder wird unter den roten Sorten noch häufiger angebaut. Ihre größte Akzeptanz findet die Sorte Dornfelder bei den rheinhessischen (3.300 Hektar Anbaufläche) und pfälzischen Winzern (2.900 Hektar), doch ist die Sorte auch in den meisten anderen Anbaugebieten präsent.
Unsere Empfehlung
Rebsorte – Riesling
Trinkreife – Ab seinem 2. Jahr
Rebsorte: Dornfelder
Mitte der siebziger Jahre, bis dahin gab es gerade mal 100 Hektar Dornfelder-Weinberge, begann sich die Sorte Dornfelder durchzusetzen. 2019 waren 7.500 Hektar mit der roten Neuzüchtung bestockt, etwa 7% der deutschen Rebfläche. Lediglich der Spätburgunder wird unter den roten Sorten noch häufiger angebaut. Ihre größte Akzeptanz findet die Sorte Dornfelder bei den rheinhessischen (3.300 Hektar Anbaufläche) und pfälzischen Winzern (2.900 Hektar), doch ist die Sorte auch in den meisten anderen Anbaugebieten präsent.
Colombia La Mejorana
100% Arabica
Kaffee
Tasse: mittelkräftig, komplexe Aromen von Brombeeren,
feine Säure, gute Fülle, leichte Orange im Nachgeschmack
Duft: leicht floral, volles Kaffeearoma
Varietät: Colombia, Castillo, Catimor
Anbauhöhe: 1.200 –1.400 m
Prozess: gewaschen
Auch als Espressoröstung erhältlcih >>>
Peru Kooperative Cecovaa
Dieser Kaffee kommt von der Kooperative Cecovasa, einem Verbund von Kleinstbauern, die heute zu den besten Kaffeefarmern der Welt zählen.
Der Kaffee wird in der Region Puno, nördlich des Titicaca-Sees, von den indigenen Völkern Quechua und Aymara angebaut, den Vorfahren der Inka.
Beide Völkergruppen leben im absoluten Einklang mit der Natur und verehren unsere Erde als weibliche Göttin, die allen Wesen das Leben schenkt und sie nährt.
Unsere peruanischer Cecovasa wird auf Terrassenplantagen unter Schattenbäumen, den so genannten ,,Coffee Mamas" angebaut und so bei reduzierter Sonneneinstrahlung langsam, bis zur vollen Reife, handverlesen kultiviert und aufbereitet.
Zusätzliche Informationen
| Gewicht | n. v. |
|---|
Nährwerte
| Brennwert | |
| Fett | 0,1 Gramm |
| - davon Gesättigte Fettsäuren | |
| Kohlenhydrate | 0,3 Gramm |
| - davon Zucker | |
| Eiweiß | |
| Salz | 0,0051 Gramm |
| Kalorien | 2 Kilokaloien |
| Koffein | 55 Milligramm |
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