Quaranta Negroamaro Rosato – Cantina Ionis – 2024 IGT- Roséwein Halbtrocken – Apulien – Italien
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Steckbrief
| Weinart | Trinktemp. | Herkunft |
| Rosewein | 10-12 °C | Apulien(I) |
| Geschmack | Alkohol | Füllmenge |
| Halbtrocken | 12 % Vol. | 0,75 L |
| Rebsorte | Restsüße | Verschluss |
| Negroamaro | 10,0 g/L | Naturkoren |
| Qualität | Säure | Allergieh. |
| I.G.T | 5,8 g/L | enthält Sulfite |
| Jahrgang | Lagerfähig | Artikel-Nr. |
| 2024 | 3-5 Jahre | 6858 |
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Beschreibung
Quaranta Negroamaro Rosato 2024 – Apulische Rosékunst beim Weinhaus Venum in Hamburg
Das Weinhaus Venum in Hamburg freut sich, den eleganten Quaranta Negroamaro Rosato 2024 aus dem traditionsreichen Anbaugebiet Salento in Apulien in sein Sortiment aufzunehmen. Damit erweitern wir unser Angebot um einen charaktervollen Roséwein, der die Sonne Süditaliens in jeder Flasche einfängt.
Cantina Ionis – Handwerk aus dem Herzen des Salento
Die Cantina Ionis steht für authentische apulische Weinkultur. Geprägt von jahrzehntelanger Erfahrung, traditionellen Methoden und einem klaren Fokus auf Qualität, entstehen hier Weine, die die typischen Eigenschaften der Region perfekt widerspiegeln. Die Trauben stammen aus den sonnenverwöhnten Weinbergen des Salento – einem Landstrich, der bekannt ist für mineralische Böden, mediterranes Klima und den unverwechselbaren Charakter seiner Rebsorten.
Quaranta Negroamaro Rosato 2024 – Frische, Eleganz und Charakter
Der Rosato wird aus 100 % Negroamaro vinifiziert und überzeugt durch seine intensive, lachsrosa Farbe.
-
Farbe: Zartes Lachsrosa mit leuchtenden Reflexen
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Duft: Feines Bouquet von roten Früchten wie Erdbeeren und Himbeeren, begleitet von Nuancen reifer Aprikose und einem Hauch Blutorange
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Geschmack: Halbtrocken, frisch und lebendig mit einer harmonischen Säure von 5,8 g/l und einer feinen Restsüße von 10 g/l. Der Abgang ist weich, ausgewogen und animierend.
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Alkoholgehalt: 12 % vol.
Sein Charakter ist fruchtbetont und elegant – ein Rosé, der die Balance zwischen mediterraner Fülle und erfrischender Leichtigkeit perfekt beherrscht.
Ein Rosato mit Vielseitigkeit
Der Quaranta Negroamaro Rosato ist ein idealer Begleiter zu Nudel- und Fleischgerichten sowie kräftigem Käse. Bei einer Trinktemperatur von 10–12 °C entfaltet er sein volles Aroma. Ob als sommerlicher Aperitif oder eleganter Essensbegleiter – dieser Wein ist in jeder Hinsicht ein Genuss.
Weinhaus Venum – Ihr Partner für exklusive Weine
Als Weinfachgeschäft in Hamburg und Online-Weinhändler legen wir besonderen Wert auf Qualität, Service und schnelle Lieferung. Kunden in Hamburg profitieren von einer Zustellung innerhalb weniger Stunden, deutschlandweit liefern wir in 1–3 Werktagen.
Mit dem Quaranta Negroamaro Rosato 2024 bringen wir ein Stück apulische Lebensfreude in Ihr Glas – frisch, fruchtig und unwiderstehlich.
Winzer - Vertrieb
Cantina Ionis – Authentische Weinkunst aus Apulien
Die Cantina Ionis ist ein traditionsbewusstes Weingut im Herzen des Salento, der berühmten Weinregion Apuliens im Süden Italiens. Gegründet aus Leidenschaft für die regionale Weinkultur, hat sich die Kellerei zum Ziel gesetzt, die typischen Charaktereigenschaften der autochthonen Rebsorten wie Negroamaro und Primitivo in höchster Qualität zu bewahren und weiterzuentwickeln.
Die Weinberge profitieren von einem einzigartigen Mikroklima: heiße Sommertage, milde Nächte und die Nähe zum Ionischen Meer prägen die Trauben und verleihen ihnen Intensität, Frische und mediterrane Aromatik. Mit moderner Kellertechnik und sorgfältiger Handarbeit schafft es Cantina Ionis, traditionelle Methoden mit innovativen Ansätzen zu vereinen.
Das Ergebnis sind authentische, charakterstarke Weine, die die Seele des Salento widerspiegeln – vom kräftigen Rotwein bis hin zum eleganten Rosato. Jede Flasche steht für Leidenschaft, Herkunft und höchste Handwerkskunst.
Speiseempfehlung
Speiseempfehlungen zum Quaranta Negroamaro Rosato 2024
- Passt hervorragend zu leichten Vorspeisen wie Antipasti, Caprese oder gegrilltem Gemüse
- Ideal zu mediterranen Fischgerichten, gegrilltem Lachs oder Garnelen
- Harmoniert wunderbar mit Geflügel, zarten Fleischgerichten wie Kalb oder Schweinefilet
- Perfekte Begleitung zu frischen Sommersalaten, Pasta mit Meeresfrüchten oder leichten Tomatensaucen
- Klassisch italienisch: Pizza Margherita, Spaghetti alle Vongole oder Penne all’Arrabbiata
- Edle Kombination mit Ziegenkäse, Burrata oder mildem Schafskäse
- Zum Abschluss ein Genuss zu fruchtigen Desserts wie Erdbeer-Tiramisu oder Panna Cotta mit Beeren
Qualität
Qualität und Herstellung des Quaranta Negroamaro Rosato IGT
Der Quaranta Negroamaro Rosato 2024 stammt aus dem sonnenverwöhnten Salento in Apulien, einer der traditionsreichsten Weinregionen Süditaliens. Er trägt die Qualitätsbezeichnung IGT (Indicazione Geografica Tipica), die für kontrollierte Herkunft, authentische Rebsorten und sorgfältige Vinifikation steht.
Die Grundlage dieses Rosés bildet die autochthone Rebsorte Negroamaro, die für ihre aromatische Intensität und ihren unverwechselbaren Charakter bekannt ist. Die Trauben werden in den frühen Morgenstunden gelesen, um maximale Frische zu bewahren. Anschließend erfolgt eine schonende Pressung und eine kontrollierte Gärung bei niedrigen Temperaturen, um die fruchtigen Aromen und die elegante Struktur zu erhalten.
Das Ergebnis ist ein Wein von beeindruckender Harmonie: frisch, lebendig, mit feinem Fruchtspiel und ausgewogener Säure. Seine lachsrosa Farbe und das aromatische Bouquet machen ihn zu einem Paradebeispiel für modernen Rosato aus Apulien.
Mit dem Quaranta Negroamaro Rosato präsentiert Cantina Ionis einen Rosé, der mediterrane Lebensfreude mit hoher handwerklicher Qualität verbindet – ein Wein, der nicht nur im Sommer begeistert, sondern das ganze Jahr über für genussvolle Momente sorgt.
Quaranta Negroamaro Rosato - Cantina Ionis - 2024 IGT- Roséwein Halbtrocken - Apulien - Italien
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