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2018 Domaine de la Cote de Fasse – Chardonnay – Chablis 1er CRU AOP – Frankreich

Preis pro Flasche

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Enthält 19% MwSt.
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6 vorrätig

Weißwein
Trocken
Weinart Trinktemp. Herkunft
Weisswein 10-12 °C Frankreich
Geschmack Alkohol Füllmenge
Trocken 13,0 % Vol. 0,75 L
Rebsorte Restsüße Verschluss
Chardonnay 0,1 g/L Kork
Qualität Säure Allergiehinweis
Chablis 1er CRU 4,3 g/L enthält Sulfite
Jahrgang Lagerfähig Artikel-Nr.
2018 8-12 Jahre 7631

 

Charakter

Dieser Chablis 1er CRU ist ein Wein mit Struktur und langem Abgang. Goldene klare
Farbe. In der Nase ist er fruchtig mit Anklängen von exotischen Früchten. Am
Gaumen sehr intensiv und gehaltvoll.

Auszeichnung: Palmares Gold, Gilbert&Gaillard Gold

Ernte / Herstellung

Traditionell in Edelstahltank, 25% in Eichenfässern

Weinerzeuger

Das familiengeführte Weingut Domaine de la Cote de Fasse liegt in der
Chablis-Weinbau-Gemeinde Beine. Chablis 1er CRU wird auf 0,8 ha angebaut. In
der jetzigen Form seid 1991. Die Reben stehen auf vielfältigen Kalk- und
Fossilienreichen Unterboden.

Rezept

Lecker zu Fisch, Meeresfrüchte und dem berühmten Schinken "a la chablisienne"

Hier zum Rezept

1 Bewertung für 2018 Domaine de la Cote de Fasse – Chardonnay – Chablis 1er CRU AOP – Frankreich

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  1. Ein frischer, mineralischer Chablis wie er im Buche steht. Er bekommt eine 1+ von mir. Ich hatte den zu einem Seeteufel getrunken, eine sehr gelungene Kombination.

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    • Hallo Herr Nabil Klein,

      ja der Chablis 1er Cru ist schon etwas ganz besonderes, einer meiner Lieblings Weißweine.
      Wenn ich Ihnen einen Tipp geben dürfte, versuchen Sie diesen tollen Chablis mal zu gegrillter Dorade, einfach nur ein Traum.

      Herzliche Grüße

      Devrim Comart
      Ihr Weinhaus Venum

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