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Das Weingut Van Volxem gehört zu den führenden Weingütern Deutschlands und ist bekannt für seine erstklassigen Rieslinge, die das einzigartige Terroir der Saar widerspiegeln. Mit einer perfekten Balance aus Tradition und Innovation entstehen hier charakterstarke Weine mit unvergleichlicher Mineralität, Finesse und Eleganz.
Die Geschichte von Van Volxem reicht bis ins 16. Jahrhundert zurück, als das Weingut von Mönchen gegründet wurde. Später übernahm die belgische Unternehmerfamilie Van Volxem das Anwesen und legte den Grundstein für seine heutige Größe. Seit dem Jahr 2000 führt Roman Niewodniczanski das Weingut mit einer kompromisslosen Qualitätsphilosophie, die Van Volxem zu einem der besten Erzeuger an der Saar gemacht hat.
Die Weinberge von Van Volxem liegen in den besten Lagen der Saar, darunter berühmte Namen wie Scharzhofberg, Gottesfuß und Geisberg. Die Böden bestehen aus Devonschiefer und Vulkangestein, die den Weinen ihre charakteristische Mineralität verleihen. Durch das kühle Klima entwickeln die Rieslinge eine ausgeprägte Frische, eine elegante Säure und ein enormes Reifepotenzial.
Van Volxem steht für ausdrucksstarke, trockene Rieslinge mit beeindruckender Struktur und Tiefe. Zu den bekanntesten Weinen gehören:
Das Weingut Van Volxem bewirtschaftet seine Weinberge biologisch und setzt auf naturnahe Bewirtschaftung. Durch selektive Handlese und eine langsame, spontane Gärung im großen Holzfass entstehen Weine, die das Terroir unverfälscht zum Ausdruck bringen.
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