Charakter

Wie schon erwähnt haben Dornfelder-Rotweine eine dunkle Farbe, genauso wie dieser fabelhafte Tropfen, der zwischen schwarz und rot changiert, sowie eine milde, gut verträgliche Säure. Der Geschmack dieses Tropfens ist ausnehmend fruchtig mit Noten von Sauerkirsche, Brombeere und Holunder. Sein Abgang ist rund und sehr angenehm.

Rezept

Durch seinen würzigen, angenehmen Geschmack eignet sich unser Dornfelder hervorragend zu vielen Speisen. Zu Wildgerichten, Lamm, Gegrilltem und Käse schmeckt er besonders gut. Aber nicht nur zum Essen wird dieser Wein genossen. Wer einen schönen Abend in gemütlicher Runde verbringen will, ist mit diesem Wein sehr gut beraten.

Hier zum Rezept

Der Dornfelder

Der Dornfelder ist eine frühreifende Rotweinsorte. August Herold erhielt sie 1955 als Neuzüchtung an der Staatlichen Lehr- und Versuchsanstalt für Wein- und Obstbau in Weinsberg durch Kreuzung der Sorten Helfensteiner und Heroldrebe. Benannt ist sie nach dem Kameralverwalter Immanuel Dornfeld, dem Gründer der Weinbauschule. Sortenschutz und Zulassung durch das deutsche Bundessortenamt erhielt sie 1979 bzw. 1980 und ist 2010 abgelaufen.

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Rheinhessen

Größe

Das Weinbaugebiet Rheinhessen ist mit 26.578 ha Rebfläche das größte Weinbaugebiet Deutschlands. Es liegt komplett linksrheinisch und damit im Bundesland Rheinland-Pfalz (siehe auch: Region Rheinhessen). Das Weinanbaugebiet teilt sich auf in 3 Bereiche, 24 Großlagen und 432 Einzellagen. Es liegt in der Weinbauzone A und zählt damit zu den kühlen Weinbauklimaten (Winterhärtezone 7).

Das Weinanbaugebiet wird seit 1953/1954 von der jährlich gewählten Rheinhessischen Weinkönigin vertreten.

Seit Mai 2008 ist Mainz mit Rheinhessen Mitglied im Netzwerk Great Wine Capitals.

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Versand & Lieferung

Preise, Versandkosten und Lieferinformationen Die auf den Produktseiten genannten Preise enthalten die gesetzliche Mehrwertsteuer und sonstige Preisbestandteile. Wir liefern nur innerhalb Deutschlands. Wenn Sie eine Lieferung außerhalb Deutschlands wünschen

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