Azienda Fratelli Broccardo – Barolo Bricco San Pietro DOCG – Rotwein aus dem Piemont

Ein Lagen-Barolo mit Ausdruckskraft und Tiefe aus dem Herzen des Piemont

Der Barolo Bricco San Pietro DOCG 2019 von der Azienda Fratelli Broccardo ist ein meisterhaft vinifizierter Rotwein aus einer der prestigeträchtigsten Barolo-Einzellagen in Monforte d’Alba. Die Lage Bricco San Pietro steht für Tiefe, Eleganz und ein außergewöhnliches Reifepotenzial – ein echter Schatz für Liebhaber klassischer Piemonteser Weine.

Terroir & Rebsorte – Die Kraft des Nebbiolo

Dieser Barolo wird zu 100 % aus Nebbiolo-Trauben gewonnen, die auf kalkhaltigen Mergelböden in südöstlicher Ausrichtung gedeihen. Die Hanglage auf rund 400 m Höhe sorgt für ideale Sonnenexposition und Temperaturunterschiede, wodurch die Trauben eine außergewöhnliche aromatische Komplexität und Struktur entwickeln.

Duft & Geschmack – Tiefgründig, würzig und elegant

Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Granatrot mit ziegelroten Reflexen. Die Nase öffnet sich mit klassischen Aromen von getrockneten Rosenblättern, Sauerkirsche und schwarzen Johannisbeeren, begleitet von Tabak, Leder und einer feinen Trüffelnote. Am Gaumen wirkt er kraftvoll und doch balanciert, mit reifen Tanninen, einer feinen Mineralität und einem langen, balsamischen Abgang.

Ausbau & Lagerfähigkeit

Nach einer traditionellen Maischegärung reift der Wein für mindestens 24 Monate in großen slawonischen Eichenfässern und anschließend in der Flasche. Diese Reife verleiht ihm Komplexität, Tiefe und ein Reifepotenzial von mindestens 15 bis 20 Jahren.

Speiseempfehlung – Ein Klassiker für festliche Tafeln

Dieser Barolo ist der perfekte Begleiter zu:

• Geschmortem Wild oder Rind

• Trüffelpasta und Risotto al Barolo

• Reifem Hartkäse (z. B. Parmigiano Reggiano)

• Pilzgerichten und Lamm

Ein Geheimtipp unter den Lagen-Barolos

Die Azienda Fratelli Broccardo steht für naturnahe Bewirtschaftung, Familientradition und Authentizität. Der Barolo Bricco San Pietro DOCG 2019 ist ein ausdrucksstarker, langlebiger Rotwein, der in keiner gut sortierten Weinsammlung fehlen sollte – ideal für Kenner und Einsteiger in die Welt der großen Baroli.