Chenin Blance, Süd Afrika trocken 2019

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(13,27 / 1 L)Alk. 12,5 % vol
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Beschreibung

Charakter des Weines:

Durch die Ertragsbegrenzung haben wir hier einen exzellenten Chenin Blanc erhalten. Sehr frisch und spritzig eignet er sich optimal als Sommerwein, sein feiner Charakter und leichter Abgang laden ein zum Picknick im grünen oder einer geselligen Runde mit Freunden auf der Terrasse oder im Garten.

Rebsorte:

Pierre Galet berichtet, die Rebsorte sei seit dem Jahr 845 in der Gegend um Anjou bekannt. Im frühen 15. Jahrhundert kam sie als Plant d’Anjou (franz.: Pflanze von Anjou) in die Touraine.
Zusammen mit der Rebsorte Gouais Blanc entstanden durch natürliche Kreuzungen die Rebsorten Balzac Blanc, Meslier-Saint-Francois und Colombard. DNA-Analysen in Österreich und Frankreich ergaben ebenfalls eine Elternbeziehung zum Sauvignon Blanc. Eine im Jahr 2010 veröffentlichte Studie legt die Abstammung des Chenin Blanc von Sauvignon Blanc x Roter Traminer nah.

Genuss:

In Arbeit

 

10-12 ºC empfohlene Trinktemperatur
12,5 % vol. Alkohol
5,5 g/l Restsüße
5,8 g/l Weinsäure
13,27 € pro Liter
0,75 Liter Flasche
Wein aus Süd Afrika
Enthält Sulfite
Ab dem 2. Jahr erreicht er seine volle Trinkreife

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