2019 Rotwein Trocken – Douro Reserva DOC – Cuvee – Portugal
6 vorrätig
Weinart | Trinktemp. | Herkunft |
Rotwein | 16-18 °C | Portugal |
Geschmack | Alkohol | Füllmenge |
Trocken | 13,0 % Vol. | 0,75 L |
Rebsorte | Restsüße | Verschluss |
Cuvee | 8,0 g/L | Kork |
Qualität | Säure | Allergiehinweis |
Reserba | 5,2 g/L | enthält Sulfite |
Jahrgang | Lagerfähig | Artikel-Nr. |
2019 | 6-8 Jahre | 8652 |
Charakter
Trocken, purpurrot. Aromen von schwarzen, reifen Beeren, kräftiger Körper, weiche
Tannine, feine Struktur, süffig.
Ernte / Herstellung
Vergärung in Edelstahltanks, Reifung für 18 Monate in Holz- und Edelstahltanks
Weinerzeuger
Am linken Ufer des Flusses Guadiana liegt die Kelerei Amareleza. 2007 übernahm
die Familie Bio die Genossenschaft und modernisierte die Kellertechnik, erweiterte
die Anbauflächen und erschloss neue Projekte in Dao und Douro.
Rezept
Lecker zu Geschmortem oder Wildgerichten
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