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2021 Sangiovese Rotwein Trocken Chianti Classico – San Jacopo – Toskana – Italien

Preis pro Flasche

14,95 

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6 vorrätig

Rotwein
Trocken
Weinart Trinktemp. Herkunft
Rotwein 16-18 °C Italien
Geschmack Alkohol Füllmenge
Trocken 13,5 % Vol. 0,75 L
Rebsorte Restsüße Verschluss
Sangiovese 2,0 g/L Kork
Qualität Säure Allergiehinweis
Classico 5,7 g/L enthält Sulfite
Jahrgang Lagerfähig Artikel-Nr.
2021 6-8 Jahre 6051

 

Charakter

Unser Chianti Classico erhält dank der Nutzung historischer Trauben und der Reifung in großen
Eichenholzfässern, einen jungen robusten Charakter und eine
dunkle rubinrote Farbe. Der Wein schmeckt nach Beeren, gefolgt von reifen
Zwetschgen. Kernige Tannine und saftige Fruchtnoten geben dem Wein einen
langen Abgang mit schönen Nachhall.

Ernte / Herstellung

Die Trauben werden im Edelstahltank unter strenger Temperaturenkontrolle
fermentiert. Danach reift der Wein für 8 Monate in großen Eichenholzfässern.

Weinerzeuger

Hergestellt in DOCG Qualität

Rezept

Ideal zu dunklem Fleisch, Pasta mit kräftiger Sauce, oder einem Stück
Zartbitterschokolade.

Hier zum Rezept

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