2021 Sangiovese Rotwein Trocken Chianti Classico – San Jacopo – Toskana – Italien
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| Weinart | Trinktemp. | Herkunft |
| Rotwein | 16-18 °C | Italien |
| Geschmack | Alkohol | Füllmenge |
| Trocken | 13,5 % Vol. | 0,75 L |
| Rebsorte | Restsüße | Verschluss |
| Sangiovese | 2,0 g/L | Kork |
| Qualität | Säure | Allergiehinweis |
| Classico | 5,7 g/L | enthält Sulfite |
| Jahrgang | Lagerfähig | Artikel-Nr. |
| 2021 | 6-8 Jahre | 6051 |
Charakter
Unser Chianti Classico erhält dank der Nutzung historischer Trauben und der Reifung in großen
Eichenholzfässern, einen jungen robusten Charakter und eine
dunkle rubinrote Farbe. Der Wein schmeckt nach Beeren, gefolgt von reifen
Zwetschgen. Kernige Tannine und saftige Fruchtnoten geben dem Wein einen
langen Abgang mit schönen Nachhall.
Ernte / Herstellung
Die Trauben werden im Edelstahltank unter strenger Temperaturenkontrolle
fermentiert. Danach reift der Wein für 8 Monate in großen Eichenholzfässern.
Weinerzeuger
Hergestellt in DOCG Qualität
Rezept
Ideal zu dunklem Fleisch, Pasta mit kräftiger Sauce, oder einem Stück
Zartbitterschokolade.
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Rotwein Paket trocken QbA bis Spätlese 3 x 2 Fl.
Rotwein - Probierpaket - trocken
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