Macià Batle - Collecció Privada 2017 – Rotwein Mallorca – Spanien

Ein exklusiver mallorquinischer Rotwein mit Charakter

Der Macià Batle Col·lecció Privada 2017 ist ein herausragender mallorquinischer Rotwein, der die Essenz der Insel mit meisterhafter Vinifikation vereint. Er stammt aus der renommierten Bodega Macià Batle, die für ihre exzellenten Weine bekannt ist. Durch eine sorgfältige Auswahl der besten Trauben und eine lange Reifung in französischen Barriques zeigt dieser Jahrgang eine beeindruckende Tiefe, elegante Struktur und ein langes Reifepotenzial.

Herkunft & Terroir – Die D.O. Binissalem auf Mallorca

Die D.O. Binissalem, eines der ältesten Weinbaugebiete Mallorcas, ist für ihre hervorragenden Rotweine bekannt. Das mediterrane Klima mit warmen Tagen und kühlen Nächten ermöglicht eine optimale Reifung der Trauben. Die kalkhaltigen Böden sorgen für eine natürliche Frische und Mineralität im Wein, während die Nähe zum Meer für eine ausgewogene Säurestruktur verantwortlich ist.

Rebsorten & Vinifikation

Die Cuvée des Col·lecció Privada 2017 besteht aus 30 % Manto Negro, 30 % Cabernet Sauvignon, 25 % Merlot und 15 % Syrah – eine harmonische Kombination aus autochthonen und internationalen Rebsorten:

• Manto Negro verleiht dem Wein weiche, fruchtige Noten und eine mediterrane Wärme.
• Cabernet Sauvignon sorgt für Kraft, Struktur und Tiefe.
• Merlot bringt eine geschmeidige Textur und feine Würze ins Spiel.
• Syrah ergänzt das Bouquet mit dunkler Beerenfrucht und einem Hauch von Pfeffer.

Der Wein reift 12 Monate in französischen Eichenfässern, wodurch er komplexe Röstaromen und eine samtige Tanninstruktur entwickelt. Eine anschließende Flaschenreifung sorgt für zusätzliche Eleganz und Tiefe.

Verkostungsnotiz – Elegant, kraftvoll & langanhaltend

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit granatroten Reflexen.
• Nase: Intensive Aromen von dunklen Beeren, Schwarzkirschen und reifen Pflaumen, begleitet von feinen Noten von Vanille, Schokolade, geröstetem Kaffee und edlen Gewürzen.
• Gaumen: Vollmundig und samtig mit reifer Frucht, sanften Tanninen und einer feinen Barrique-Würze. Die perfekt ausbalancierte Säure sorgt für Frische, während der lange, elegante Nachhall mit Noten von Kakao und Gewürzen beeindruckt.

Servierempfehlung

• Trinktemperatur: 16-18°C für die optimale Aromenentfaltung.
• Reifepotenzial: Bereits jetzt ein Genuss, aber mit einem Lagerpotenzial von 5-8 Jahren.
• Speisenempfehlung: Ideal zu gegrilltem oder geschmortem Fleisch, Wildgerichten, gereiftem Käse und mediterranen Speisen.

Warum Macià Batle Col·lecció Privada 2017?

Dieser Wein ist eine Hommage an das mallorquinische Terroir und kombiniert Tradition mit moderner Weinbereitung. Seine Eleganz, Tiefe und Langlebigkeit machen ihn zu einem idealen Begleiter für besondere Anlässe und anspruchsvolle Genießer.