Schäufele mit Löwenzahnsalat Zutaten für 4 Personen: 1 Zwiebel1 Lorbeerblatt3 Nelken½ l trockenen Weißwein5 Wacholderbeeren5 Pfefferkörneretwas getrockneten Thymian750 g gepökelte und leicht geräucherte Schweineschulter Zubereitung: Die Zwiebel schälen. Mit dem...
Birnensalat mit karamellisierten Walnüssen Zutaten für 4 Personen: 250 g Camembert2 große Birnen2 EL Zitronensaft3 EL Birnensaft60 g Walnusshälften1 Friséesalat2 EL Wei0weinessig3 EL WalnussölSalz & Pfeffer Zubereitung: 1. Die Birnen schälen,...
