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Schäufele mit Löwenzahnsalat

Schäufele mit Löwenzahnsalat

Schäufele mit Löwenzahnsalat Zutaten für 4 Personen: 1  Zwiebel1  Lorbeerblatt3  Nelken½ l trockenen Weißwein5  Wacholderbeeren5  Pfefferkörneretwas getrockneten Thymian750  g  gepökelte und leicht geräucherte Schweineschulter Zubereitung: Die Zwiebel schälen. Mit dem...
Zucchini-Pfifferling-Salat

Zucchini-Pfifferling-Salat

Zucchini-Pfifferling-Salat Zutaten für 4 Personen: Salat:2  Zucchini3  EL  RapsölSalz, Pfeffer1  Schalotte300  g  Pfifferlinge1  Msp. gemahlener Piment2  Bund  RucolaDressing:je 1/2 Bund Kerbel und glatte Petersilieje 3 EL Walnuss- und Rapsöl1  Prise ZuckerAußerdem:4 ...
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