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Weinhaus Venum – Spitzen Qualität – Erstklassiger Service – Faire Preise

Marinierte Saiblinge

Marinierte Saiblinge

von | Dez 18, 2020 | Speisen mit & für Weißwein

Marinierte Saiblinge Die Filetierten Saiblinge mit einem Kabinett oder einer Spätlese servieren. Die Marinade und der Wein kombinieren hervorragend miteinander. Zutaten für 4 Personen: 3  Saiblinge à 500g4  EL  Salz3  EL  Zucker1  EL  weiße zwerstoßene Pfefferkörner...
Marinierte Forelle mit Kräutern

Marinierte Forelle mit Kräutern

von | Dez 18, 2020 | Speisen mit & für Weißwein

Marinierte Forelle mit Kräutern Zutaten für 4 Personen: Filets von 1 Forelle von 1½ bis 2 Kg1  EL  gemischte Pfefferkörner5  EL  Salz3  EL  Zucker1  Bund  Petersilie1  Bund  Kerbel1  Bund  Estragon1  Bund  Schnittlauch Zubereitung: Den Pfeffer zerstoßen und mit dem...
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