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Berfin, Gewürztraminer Spätlese trocken, , Kurfürstenstück, Rheinhessen 2020

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Rheinhessen

Sekt-Secco

Trocken

Geschmacklich überzeugt dieser Bacchus Kabinett durch sein feines Aroma und die fruchtigen Noten. Das Bouquet duftet nach Blüten, Johannisbeere und Pfirsich. Manchmal kommen auch Noten von Muskat und Kümmel durch. Ein perfekter Begleiter im Sommer zur guten Laune mit guten Freunden. Beim Essen zu hellem Fleisch, Spargel, milde Käsesorten oder feiner Asiatischen Küche.

Hier zum Rezet:

 

Mit 51 g/l Restsüße ist dieser Bacchus Kabinett ein perfekter Begleiter zum Essen, weil er nicht zu süß ist, so wird der Geschmack des Essens nicht komplett vom begleitenden Wein übertönt.
Er kribbelt angenehm im Gaumen Bereich und fällt mit seiner frischen und würzigen Note auf. Ein toller begleiter für Empfänge oder Grillpartys.

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Weinart Trinktemperatur Herkunft
Sekt-Secco 10-12 °C Deutschland, (D)
Geschmack Alkohlgehalt Füllmenge
Mild 9,5 % Vol. 0,75 L
Rebsorte Restsüße g/l Verschluss
Cuvee 51 Drehverschluss
Qualität Säure g/l Allergiehinweis
  5 enthält Sulfite
Jahrgang Lagerfähig Artikelnummer
  2-4 Jahre 4009

Charakter

Ein herrlicher Weinberg-Pfirsich Secco der erfrischend, prickelnd und belebend zugleich ist. Das Aroma nach Vollreifen-Pfirsichen und das prickelnde der Kohlensäure machen diesen Secco auf jeder Party zu einem Erfolg. Schmeckt eiskalt aus dem Kühlschrank sehr gut, auf Eis schmeckt er fantastisch. 

Rezept

Insbesondere bei den Württembergern, aber nicht nur dort, erfreut sich der Schwarzriesling großer Beliebtheit als Dämmerschluck. Etwas kräftigere Varianten begleiten vorzüglich Fleischgerichte vom Schwein oder vom Lamm und auch milde Käsesorten. Vielfach kann der Schwarzriesling bei Tisch alternativ zum Spätburgunder eingesetzt werden. Hier zum Rezept

Pinot Meunier (oder Schwarzriesling, Müllerrebe) ist eineRotweinsorte und zählt zur Gruppe der Burgundersorten.

Abstammung, Herkunft

Die Sorte ist eine Mutation von Pinot noirs (oder umgekehrt), der schon im 16. Jahrhundert bekannt war.  Ferdinand Regner, Leiter der Abteilung Rebenzüchtung am Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, nimmt an, dass der Schwarzriesling bei zahlreichen Kreuzungszüchtungen (sehr oft mit Traminer) beteiligt war und den Urvater der Burgunderfamilie darstelle.   weiterlesen…

 

 

 

Pfalz

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Hier zur Pfalz

 

10-12 ºC empfohlene Trinktemperatur 13,0 % vol. Alkohol 5,7 g/l Restsüße 4,5 g/l Weinsäure 17,27 € pro Liter 0,75 Liter Flasche Deutscher Wein aus dem Rheinhessen Enthält Sulfite Ab dem 2. Jahr erreicht er seine volle Trinkreife   Charakter des Weines: Eine Gewürztraminer Spätlese ist nichts außergewöhnliches, aber eine trockene Spätlese von der Gewürztraminer Traube ist definitiv etwas Seltenes. Fruchtig, würzig, volle Aromen nach Exotischen Früchten zeichnen diesen besonderen Tropfen aus. Dieser außergewöhnliche Wein ist Seide auf der Zunge, Jahrmarkt im Gaumen, Balet für die Augen mit einem Wort genial. Rebsorte: Der Gewürztraminer gehört zu den hochwertigsten und ältesten Weinsorten der Welt. Aus der Rebsorte entstehen edle und schwere Weißweine, die durch ihr unvergleichliches Aroma sowohl Kenner als auch Gelegenheitsgenießer zu begeistern wissen. Der Name Gewürztraminer bezieht sich sowohl auf die intensiven Aromen und die Würze des Weines als auch vermutlich auf den Ort Tramin in Südtirol, wo nachgewiesenermaßen bereits im 15. Jahrhundert Traminer-Wein hergestellt wurde. Im Vergleich zur Rebsorte Traminer, deren Beeren kräftig-grün sind, besitzt der Gewürztraminer jedoch als eine Mutation des Traminers rötlich gefärbte Beeren. Deshalb wird er auch Roter Traminer genannt. Genuss: Ein toller begleiter zu Fisch, hellem Fleisch, Salate oder Meeresfrüchte. Dieser Gewürztraminer ist immer und überall ein idealer Begleiter, am besten wird er Ihnen in guter und geselliger Gesellschaft mit guten Freunden schmecken. Hier zum Rezept

Überbackener Spargel mit Bärlauch-Pesto

 

1 Bewertung für Berfin, Gewürztraminer Spätlese trocken, , Kurfürstenstück, Rheinhessen 2020

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  1. M. Wagner

    Meine Frau liebt diesen Wein und freut sich schon auf den nächsten Jahrgang.
    Bitte umgehend Bescheid sagen, sobald der neue Jahrgang verfügbar ist.

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    • D. Comart (store manager)

      Sehr geehrter Herr M. Wagner,
      bitte richten Sie Ihrer Frau herzliche Grüße von mir aus und teilen Ihr mit, dass ich mich sehr gerne bei Ihnen melden werde, sobald der neue Jahrgang vom Gewürztraminer der trockenen Spätlese verfügbar ist.

      Herzliche Grüße,

      Devrim Comart
      Ihr Weinhaus Venum

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