2020 Cape Bridge – Cabernet Sauvignon & Shiraz – Coastal – Südafrika
Preis pro Flasche
6 vorrätig
| Weinart | Trinktemp. | Herkunft |
| Rotwein | 16-18 °C | Südafrika |
| Geschmack | Alkohol | Füllmenge |
| Trocken | 13,0 % Vol. | 0,75 L |
| Rebsorte | Restsüße | Verschluss |
| Cuvee | 4,3 g/L | Drehverschluss |
| Qualität | Säure | Allergiehinweis |
| Wine of Origin | 5,3 g/L | enthält Sulfite |
| Jahrgang | Lagerfähig | Artikel-Nr. |
| 2020 | 6-8 Jahre | 415 |
Charakter
Der Cape Bride mit Cabernet & Shiraz überzeugt durch eine tiefe dichte, tiefrote Farbe. Aromen von dunklen Beeren und dezente Würznoten. Am Gaumen trocken, frisch und saftig. Elegante, weiche Tannine, vollmundig und
nachhaltig. Der Anteil beträgt 56 % Cabernet Sauvignon und 44% Shiraz.
Ernte / Herstellung
Die Erntezeit liegt Mitte März bis Anfang April.In der Kühle des Morgens gelesen,
bewahren die Trauben ihre Frische und Aromatik.
50% in gebrauchten französischen Eichenfässern für 8 Monate. 50% fermentiert in
Edelstahltanks.
Weinerzeuger
Die Rebstöcke wachsen auf Schieferboden, der die Eigenschaft hat Wasser zu
speichern, dies ist sehr wichtig für die Vegetation in den Sommermonaten. Diese
speziellen Böden temperieren die Weinfelder an warmen, trockenen
Sommertagen. Nachmittags setzt regelmäßig eine kühlende Meeresbriese ein.
Diese besonderen klimatischen und geologischen Bedingungen bieten
hervorragende Voraussetzungen für die Herstellung von reifen Trauben mit guter
Fruchtkonzentration.
Rezept
Gegrilltes, kräftige Pasta-Gerichte oder leichte Schmorgerichte
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Rotwein Paket trocken QbA bis Spätlese 3 x 2 Fl.
Rotwein - Probierpaket - trocken
Das Rotwein Paket hat einen kräftigen Spätburgunder als trockene Spätlese, einen weichen St. Laurent der sich wie Seide auf der Zunge anfühlt und einen vollmundigen Acolon QbA. Ein Probierpaket der für jeden Anlass den richtigen Wein anbietet und Ihnen ganz sicher schöne Momente schenken wird.
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