Milton Park – Chardonnay – Weisswein Trocken 2022 – Australien
Ursprünglicher Preis war: 10,95 €9,95 €Aktueller Preis ist: 9,95 €.
648 vorrätig
| Weinart | Trinktemp. | Herkunft |
| Weisswein | 10-12 °C | Australien |
| Geschmack | Alkohol | Füllmenge |
| Trocken | 13,0 % Vol. | 0,75 L |
| Rebsorte | Restsüße | Verschluss |
| Chardonnay | 4,0 g/L | Schraubverschl. |
| Qualität | Säure | Allergiehinweis |
| Qualitätswein | 2,4 g/L | enthält Sulfite |
| Jahrgang | Lagerfähig | Artikel-Nr. |
| 2022 | 6-8 Jahre | 3280 |
Milton Park - Chardonnay - Weisswein Trocken 2022 - Australien
Verkostungsnotizen
- Farbe: Der Weisswein, Chardonnay trocken vom Milton Parkpräsentiert sich in einem klaren, hellen Strohgelb mit goldenen Reflexen.
- Aroma: In der Nase zeigt sich ein intensives und vielschichtiges Bouquet, was typisch für den Chardonnay ist. Dominante Aromen von reifen Pfirsichen, tropischen Früchten wie Ananas und Mango, begleitet von subtilen Noten von Zitrusfrüchten und einem Hauch von Vanille und Eiche.
- Gaumen: Am Gaumen ist der Weisswein vom Milton Park trocken und vollmundig mit einer cremigen Textur. Die Fruchtaromen von Pfirsich und Ananas setzen sich fort und werden durch eine ausgewogene Säure ergänzt, die dem Wein Frische und Lebendigkeit verleiht. Dezente Eichen- und Butternoten fügen zusätzliche Komplexität hinzu. Der Abgang ist langanhaltend und harmonisch, ein Chardonnay wie er im Buche steht.
Speiseempfehlungen vom Chardonnay vom Weingut Thorn-Clarke
- Fisch und Meeresfrüchte: Ideal zu gegrilltem Fisch, Garnelen und Jakobsmuscheln.
- Geflügel: Passt hervorragend zu Hühnchen- und Putenbrust, besonders wenn sie mit cremigen Saucen serviert werden.
- Pasta: Harmoniert gut mit Pasta-Gerichten in cremigen Saucen, wie z.B. Fettuccine Alfredo oder Carbonara.
- Käse: Ergänzt sich gut mit mittelkräftigen Käsesorten wie Gouda oder Emmentaler.
Servierempfehlungen
- Temperatur: Gut gekühlt bei etwa 8-10°C servieren, um die Frische und Aromen optimal zur Geltung zu bringen.
- Glas: Ein Chardonnay-Weinglas verwenden, um die Aromen zu konzentrieren und die Textur des Weins zu betonen.
Weinherstellung
Die Trauben für den Milton Park Chardonnay werden bei optimaler Reife geerntet und sorgfältig ausgewählt. Die Gärung erfolgt teilweise in Edelstahltanks und teilweise in Eichenfässern, um eine Balance zwischen Frucht und Eichenaromen zu erreichen. Nach der Gärung wird der Wein für einige Monate auf der Hefe gelagert, was ihm eine cremige Textur und zusätzliche Tiefe verleiht.
Besondere Merkmale
- Alkoholgehalt: In der Regel etwa 13-14% vol.
- Nachhaltigkeit: Das Weingut Thorn-Clarke ist bekannt für sein Engagement in nachhaltiger Landwirtschaft und umweltfreundlichen Praktiken.
Auszeichnungen und Anerkennungen
Der Milton Park Chardonnay 2022 hat Anerkennung für seine hohe Qualität und das hervorragende Preis-Leistungs-Verhältnis erhalten. Er steht für die exzellente Weinproduktion Australiens und ist ein beliebter Wein sowohl für alltägliche Genüsse als auch für besondere Anlässe.
Der Milton Park Chardonnay 2022 bietet ein hervorragendes Beispiel für australischen Chardonnay, der durch seine Frische, Komplexität und ausgewogene Struktur besticht.
Weingut Thorn-Clarke Wines
Geschichte
Thorn-Clarke Wines ist ein familiengeführtes Weingut im renommierten Barossa Valley in South Australia. Die Geschichte der Familie Thorn und Clarke im Weinbau reicht mehrere Generationen zurück, wobei sie sowohl im Anbau von Weintrauben als auch in der Weinproduktion große Erfahrung gesammelt haben. Das Weingut entstand durch die Verbindung der Familien Thorn und Clarke, die beide eine lange Tradition im Weinbau haben.
Weinberge
Die Weinberge von Thorn-Clarke erstrecken sich über mehrere Lagen im Barossa Valley und Eden Valley, zwei der bekanntesten Weinregionen Australiens. Diese Regionen bieten ideale Bedingungen für den Anbau einer Vielzahl von Rebsorten, einschließlich Chardonnay. Die Kombination aus verschiedenen Bodenarten, Höhenlagen und Mikroklimata ermöglicht es dem Weingut, Weine mit charakteristischer Komplexität und Tiefe zu erzeugen.
Nachhaltigkeit
Thorn-Clarke Wines legt großen Wert auf nachhaltigen Weinbau und umweltfreundliche Praktiken. Dazu gehören wassersparende Techniken, der Einsatz von natürlichen Düngemitteln und Schädlingsbekämpfungsmethoden sowie der Schutz der lokalen Biodiversität. Diese Praktiken tragen dazu bei, die Gesundheit der Weinberge zu erhalten und qualitativ hochwertige Trauben zu produzieren.
Weinsortiment
Thorn-Clarke Wines bietet eine breite Palette von Weinen an, darunter:
- Chardonnay: Frisch, fruchtig und mit einer ausgewogenen Säure. Häufig zeigt der Chardonnay Aromen von tropischen Früchten, Zitrusfrüchten und dezenten Eichennoten.
- Shiraz: Reichhaltig und würzig, mit intensiven Aromen von dunklen Früchten, Schokolade und Gewürzen.
- Cabernet Sauvignon: Vollmundig mit Noten von schwarzen Johannisbeeren, Zedernholz und einem Hauch von Tabak.
- Riesling: Knackig und erfrischend, oft mit Aromen von Zitrusfrüchten, grünem Apfel und einer lebendigen Säure.
Auszeichnungen
Thorn-Clarke Wines hat zahlreiche nationale und internationale Auszeichnungen für seine Weine erhalten, was die hohe Qualität und das Engagement des Weinguts für Exzellenz unterstreicht.
Rezept
Idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch.
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Weingut Terlan – Weisserburgunder Weisswein Trocken 2024 – Südtirol – Italien
Weingut Terlan – Weissburgunder Weißwein Trocken – Südtirol - Italien
Ein Weissburgunder mit Raffinesse und Stil
Der Chardonnay vom renommierten Weingut Terlan ist ein beeindruckender Weißwein aus Südtirol, der die außergewöhnliche Qualität und das Terroir der Region widerspiegelt. In den hochgelegenen Weinbergen, die auf mineralreichen Porphyrböden gedeihen, entfaltet dieser Wein eine beeindruckende Eleganz und Finesse. Die alpinen Temperaturen und der große Unterschied zwischen Tag- und Nachttemperaturen sorgen dafür, dass der Chardonnay seine Frische bewahrt und gleichzeitig eine komplexe Aromatik entwickelt.
Aromen, die begeistern
Dieser Weissburgunder überzeugt mit einem raffinierten Bouquet von reifen Äpfeln, Birnen und Zitrusfrüchten, das von subtilen Noten von Vanille und Butter begleitet wird. Feine Aromen von geröstetem Holz und etwas Honig verleihen dem Wein eine zusätzliche Dimension. Am Gaumen präsentiert er sich vollmundig und gut strukturiert, mit einer ausgewogenen Säure, die ihm Frische und Balance verleiht. Der mineralische Charakter des Terroirs sorgt für einen langen, eleganten Abgang.
Ausbau und Lagerung – ein Wein mit Struktur und Tiefe
Nach der selektiven Handlese werden die Trauben sanft gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Ein Teil des Weins reift anschließend in Holzfässern, was dem Chardonnay zusätzliche Komplexität und eine cremige Textur verleiht. Die Kombination aus Edelstahl- und Holzfassreifung sorgt dafür, dass der Wein seine Frische bewahrt, ohne seine Fülle zu verlieren. Der Weissburgunder hat ein Lagerpotenzial von bis zu fünf Jahren und entwickelt mit der Zeit noch mehr Tiefe und Struktur.
Ideal für vielfältige Genussmomente
Dieser Weissburgunder ist ein perfekter Begleiter zu gegrilltem Hähnchen, cremigen Pasta-Gerichten, Fisch in Sahnesauce oder zu mildem Hartkäse. Auch zu eleganten Vorspeisen wie Carpaccio oder Risotto passt er hervorragend. Durch seine Komplexität und Frische eignet er sich sowohl für festliche Anlässe als auch für entspannte Abende.
Fazit: Ein Weissburgunder mit Eleganz und Finesse
Der Weissburgunder vom Weingut Terlan ist ein Weißwein, der durch seine perfekte Balance aus Frische, Fülle und Struktur besticht. Mit seiner feinen Aromatik und der eleganten Mineralität repräsentiert er auf hervorragende Weise das Terroir Südtirols. Ein must-have für Liebhaber eleganter und vielseitiger Weißweine.
Ursprünglicher Preis war: 18,95 €14,70 €Aktueller Preis ist: 14,70 €.
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