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2022 Chardonnay Weisswein Trocken – Milton Park – Barossa & Victoria Valley – Australien

Preis pro Flasche

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6 vorrätig

Weisswein
Trocken
Weinart Trinktemp. Herkunft
Weisswein 10-12 °C Australien
Geschmack Alkohol Füllmenge
Trocken 13,0 % Vol. 0,75 L
Rebsorte Restsüße Verschluss
Chardonnay 4,0 g/L Schraubverschl.
Qualität Säure Allergiehinweis
Qualitätswein 2,4 g/L enthält Sulfite
Jahrgang Lagerfähig Artikel-Nr.
2022 6-8 Jahre 3270

 

Charakter

Der wunderbare Vegane Chardonnay von Milton Park aus Australien, sticht hervor mit folgenden Attributen. Brillante goldgelbe Farbe. Aromen von Pfirsich, Aprikosen und reifer Melone. Cremig, fruchtig am Gaumen, sanfte Säure, frisch und leicht im Abgang.

Ernte / Herstellung

Die Erntezeit liegt bei Ende April. Es werden nur Vollreife Trauben gelesen. Gesteuertes Kühlgährverfahren, Filtration, Stabilisation. Anschließend wird der Wein zu 20% in französischen Eichenfässern ausgebaut. Dort reicht er für 6 Monate. Im Juni findet die Abfüllung auf Flaschen statt.

Weinerzeuger

Zu 80% stammen die Trauben aus den eignen Feldern im Barossa Valley. Auf einer Fläche von 264 ha werden hier die Trauben angebaut. Dazu kommen Trauben aus Victoria sowie New South Wales.

Rezept

Idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und hellem Fleisch.

Hier zum Rezept

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