Luis Cañas Viñas Viejas Rioja Alavesa 2023

Ein Meisterwerk aus alten Reben

Der Luis Cañas Viñas Viejas Rioja Alavesa 2023 ist ein Weißwein, der Tradition und Eleganz vereint. Er stammt aus einer der renommiertesten Weinregionen Spaniens, dem Rioja Alavesa, und wird aus den Trauben besonders alter Rebstöcke (Viñas Viejas) hergestellt. Diese jahrzehntealten Reben verleihen dem Wein außergewöhnliche Tiefe und Charakter.

Herkunft und Rebsorten

Die Reben gedeihen auf kalkhaltigen Böden in den hügeligen Weinbergen des Rioja Alavesa, wo das Klima ideale Bedingungen für hochwertige Weine bietet. Der Wein ist eine Komposition aus traditionellen weißen Rebsorten, die durch sorgfältige Handlese ausgewählt und schonend verarbeitet werden.

Verkostungsnotiz – Eleganz im Glas

• Farbe: Ein klares, goldgelbes Leuchten mit brillanten Reflexen.
• Gaumen: Eine harmonische Balance aus dezenter Süße und frischer Säure. Der Wein zeigt sich cremig, aber leichtfüßig mit einem weichen, angenehmen Nachhall.

Speisenempfehlung

Ein vielseitiger Begleiter zu vielen Gerichten:

• Ideal zu asiatischen Gerichten mit süß-sauren Komponenten.
• Perfekt zu Meeresfrüchten, hellem Fleisch und würzigem Käse.
• Auch zu Desserts mit Fruchtnoten ein interessanter Genuss.

Serviertipps

• Serviertemperatur: Optimal bei 10 bis 12 °C genießen.
• Lagerfähigkeit: In den ersten 2 bis 3 Jahren entfaltet er sein volles Potenzial.

Warum dieser Wein besonders ist

Der Luis Cañas Viñas Viejas Rioja Alavesa 2023 ist eine Hommage an die alten Rebstöcke der Region und die Tradition des spanischen Weinbaus. Seine halbtrockene Stilistik macht ihn zu einem wahren Allrounder, der sich sowohl zu herzhaften Speisen als auch süßeren Momenten genießen lässt.

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