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2015 Merlot Rotwein trocken – Whalehaven – Coastal – Südafrika

Preis pro Flasche

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Rotwein
Trocken
Weinart Trinktemp. Herkunft
Rotwein 16-18 °C Südafrika
Geschmack Alkohol Füllmenge
Trocken 14,5 % Vol. 0,75 L
Rebsorte Restsüße Verschluss
Merlot 3,0 g/L Kork
Qualität Säure Allergiehinweis
Wine of Origin 5,0 g/L enthält Sulfite
Jahrgang Lagerfähig Artikel-Nr.
2015 6-8 Jahre 815

 

Auszeichnung:

90 Punkte Tim Atkin

Charakter

Der Whalehaven Merlot ist ein seidiger und komplexer Rotwein mit
verführerischen Aromen von roter Johannisbeere, Gewürzen und einem feinen
Finish von süßer Vanille. Am Gaumen präsentiert er sich vielschichtig mit
köstlichen Nuancen von dunklen Waldbeeren, Brombeeren und runden, weichen
Tanninen. Mit diesem lebendigen Stil bietet der Merlot einen sehr hohen
Genuss-Faktor!

Ernte / Herstellung

Nach zwei Tagen kalter Lagerung der Trauben (kalte Mazeration) werden die
Trauben bei 25°C - 28°C vergoren.Die malolaktische Vergärung findet in
Edelstahltanks statt. Anschließend reift der Wein 14 Monate in kleinen Fässern aus
französischer Eiche (33% neue und 67% zweit-und drittbelegte Eichenfässer.)

Weinerzeuger

Coastal Region - Da Capo Wineyards, Hemel-En-Aarde Valley, bekannte und
renommierte Anbaugebiete der Bottega Family Wine Group.

Rezept

Gegrilltes, kräftige Pasta-Gerichte oder leichte Schmorgerichte

Hier zum Rezept

1 Bewertung für 2015 Merlot Rotwein trocken – Whalehaven – Coastal – Südafrika

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  1. Ein samtiger, weicher Merlot der seine trinkreife erreicht zu haben scheint. Ein rundum gelungener Wein. Der Service vom Weinhaus Venum stach, noch einmal ganz besonders heraus. Wir hatten es sehr eilig, weil wir nichts von der Stange haben wollten, haben wir beim Weinhaus Venum bestellt, mit der Bitte so schnell wie nur möglich zu liefern und was soll ich sagen, am nächsten Abend war unsere Bestellung geliefert.

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    • Sehr geehrte Frau Claudia Stahl,

      vielen Dank für Ihre schönen Worte und die tolle Bewertung.
      Wir als Weinhaus Venum versuchen immer das Bestmöglich für unsere Kunden zu tun.
      Es ist uns nicht immer Möglich so schnell zu liefern, aber Sie können sich auch in der Zukunft sicher sein, dass wir alles menschenmögliche tun werden, damit unsere Kunden zufrieden sind.

      Herzliche Grüße

      Devrim Comart
      Ihr Weinhaus Venum

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