Ada, Schwarzriesling QbA feinherb, Pfalz 2020 Silber prämiert
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Pfalz
Rotwein
Feinherb
Schwarzriesling
- Wichtiges vom Wein
- Charakter des Weines
- Das ideale Rezept zum Wein
- Rebsorte
- Anbauregion / Pfalz
- Versand & Lieferung
| Weinart | Trinktemperatur | Herkunft |
| Rotwein | 16-18 °C | Pfalz, (D) |
| Geschmack | Alkohlgehalt | Füllmenge |
| feinherb | 12,5 % Vol. | 0,75 L |
| Rebsorte | Restsüße g/l | Verschluss |
| Rotwein | 15,6 | Drehverschluss |
| Qualität | Säure g/l | Allergiehinweis |
| QbA | 4 | enthält Sulfite |
| Jahrgang | Lagerfähig | Artikelnummer |
| 2020 | 5-8 Jahre | 2034 |
Charakter
Der Wein ist leuchtend rot, weich und würzig im Geschmack und hat eine angenehm weiche Säure.
Dieser Wein ist charakterstark, nicht so verbreitet wie die Standard Weine und eigenwillig, genauso wie sein Namensgeber (Ada) mein Sohn. Wenn sie nicht das gewöhnliche suchen, sind Sie bei Ada goldrichtig!
Rezept
Insbesondere bei den Württembergern, aber nicht nur dort, erfreut sich der Schwarzriesling großer Beliebtheit als Dämmerschluck. Etwas kräftigere Varianten begleiten vorzüglich Fleischgerichte vom Schwein oder vom Lamm und auch milde Käsesorten. Vielfach kann der Schwarzriesling bei Tisch alternativ zum Spätburgunder eingesetzt werden.
Schwarzriesling / Pinot Meunier
Pinot Meunier (oder Schwarzriesling, Müllerrebe) ist eineRotweinsorte und zählt zur Gruppe der Burgundersorten.
Abstammung, Herkunft
Die Sorte ist eine Mutation von Pinot noirs (oder umgekehrt), der schon im 16. Jahrhundert bekannt war. Ferdinand Regner, Leiter der Abteilung Rebenzüchtung am Bundesamt für Wein- und Obstbau Klosterneuburg, nimmt an, dass der Schwarzriesling bei zahlreichen Kreuzungszüchtungen (sehr oft mit Traminer) beteiligt war und den Urvater der Burgunderfamilie darstelle.
Pfalz
Die gut 5400 km² große Pfalz ist eine Region in Südwestdeutschland, die im Süden des Landes Rheinland-Pfalz liegt. Nur knapp 5 Prozent der Gesamtfläche der Pfalz nimmt das gleichnamige Weinanbaugebiet ein, in dem der Wein die Landwirtschaft und das Landschaftsbild bestimmt.
Vielfalt
Wein wird in insgesamt 144 pfälzischen Ortschaften angebaut, bevorzugt in Süd- und Vorderpfalz am Westrand der Ebene zwischen dem Rhein und dem Pfälzerwald. Dort, an der Bruchstufe zwischen Flachland und Mittelgebirge,
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Rotwein Paket trocken QbA bis Spätlese 3 x 2 Fl.
Rotweinempfehlung
Das Probierpaket hat einen kräftigen Spätburgunder als trockene Spätlese, einen weichen St. Laurent der sich wie Seide auf der Zunge anfühlt und einen vollmundigen Spätburgunder QbA. Ein Probierpaket der für jeden Anlass den richtigen Wein anbietet und Ihnen ganz sicher schöne Momente schenken wird.
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Ich war sehr neugierig auf den Schwarzriesling, weil ich noch nie zuvor einen Schwarzriesling getrunken hatte. Gekauft habe ich diesen Wein auf die Empfehlung eines Freundes und wurde zum Glück nicht enttäuscht. Der Wein ist schwer zu beschreiben, ganz anders als alles was ich zuvor getrunken habe, aber sehr interessant, würzig und mild im Abgang. Obwohl ich eigentlich nur trockene Weine trinke, mochte ich erstaunlicherweise diesen feinherben Tropfen. Ich freue mich schon auf den neuen Jahrgang.
Hallo Frau Sabine Reuter,
ich würde mich sehr freuen, wenn Sie mir mitteilen würden wer der Freund war, der Ihnen diesen wunderbaren Wein empfohlen hat.
Sehr gerne würde ich mich persönlich bei Ihrem Freund bedanken wollen.
Wenn Sie wünschen gebe ich Ihnen bescheid, sobald der neue Jahrgang zur Verfügung steht, dass wird ca. im November bis Dezember der Fall sein.
Herzliche Grüße,
Devrim Comart
Ihr Weinhaus Venum