El Grifo - Ariana Rotwein Trocken – Lanzarote, Spanien

Ein charakterstarker Rotwein von den Vulkanböden Lanzarotes

Der El Grifo Ariana Rotwein Trocken ist ein faszinierender Wein von der atemberaubenden Vulkaninsel Lanzarote. Er stammt aus der renommierten Bodega El Grifo, die seit 1775 für ihre außergewöhnlichen Weine bekannt ist. Diese Cuvée vereint die autochthone Listán Negro mit der kraftvollen Syrah-Traube und spiegelt auf eindrucksvolle Weise das einzigartige Terroir der Insel wider.

Herkunft & Terroir – Weinbau auf Vulkanboden

Lanzarote ist eine der spektakulärsten Weinregionen der Welt. Die Reben wachsen in Mulden aus schwarzem Lavagestein, die Feuchtigkeit speichern und die Pflanzen vor den starken Winden der Atlantikinsel schützen. Die vulkanischen Böden verleihen dem Wein eine markante mineralische Frische, während das warme Klima für eine optimale Reifung der Trauben sorgt.

Rebsorten & Vinifikation

Der El Grifo Ariana ist eine elegante Cuvée aus Listán Negro und Syrah:

• Listán Negro ist eine autochthone Rebsorte der Kanaren und sorgt für feine Fruchtaromen, eine angenehme Würze und eine samtige Textur.
• Syrah bringt Tiefe, Struktur und dunkle Beerenaromen mit einer dezenten Pfeffernote.

Nach der sorgfältigen Lese reifen die Weine in französischen Eichenfässern, um zusätzliche Komplexität und harmonische Holznoten zu entwickeln.

Verkostungsnotiz – Elegant, würzig & mineralisch

• Farbe: Tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen.
• Nase: Intensive Aromen von dunklen Beeren, reifen Kirschen und mediterranen Kräutern, begleitet von einem Hauch von Schokolade und Röstaromen.
• Gaumen: Vollmundig, trocken und samtig mit gut eingebundenen Tanninen und einer eleganten Balance zwischen Frucht, Würze und mineralischer Frische. Der Abgang ist lang und vielschichtig.

Servierempfehlung

• Trinktemperatur: 16-18°C für die optimale Aromenentfaltung.
• Reifepotenzial: Jetzt genießen oder 3-5 Jahre lagern für zusätzliche Reife.
• Speisenempfehlung: Perfekt zu gegrilltem Fleisch, würzigen Tapas oder reifem Käse.

Warum El Grifo Ariana Rotwein?

Dieser Wein vereint Tradition, Terroir und Handwerkskunst und bietet ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Die Kombination aus vulkanischen Böden, Listán Negro und Syrah macht ihn zu einem charakterstarken Rotwein, der die Essenz Lanzarotes in sich trägt.