2020 Can trocken QbA – Sankt Laurent – Kallstadter Kobnert – Gold prämiert – Pfalz
Preis pro Flasche
22 vorrätig
| Weinart | Trinktemp. | Herkunft |
| Rotwein | 16-18 °C | Pfalz, (D) |
| Geschmack | Alkohol | Füllmenge |
| Trocken | 13,5 % Vol. | 0,75 L |
| Rebsorte | Restsüße | Verschluss |
| Sankt Laurent | 3,7 g/L | Drehverschluss |
| Qualität | Säure | Allergiehinweis |
| QbA | 5,6 g/L | enthält Sulfite |
| Jahrgang | Lagerfähig | Artikel-Nr. |
| 2020 | 6-8 Jahre | 2033 |
Charakter
Can der Sankt Lauren hat Nuancen von Johannisbeere, Brombeere und Kirschen breiten sich im Gaumen aus, wenn Sie den ersten kräftigen Schluck dieses ganz besonderen Weines schlürfen. Nehmen Sie sich viel Zeit für diesen besonderen Tropfen, dekantieren Sie Ihn mindestens 2 Stunden vorher um in den vollen Genuss der Aromen zu kommen. Ein Wein mit vielen Fassetten, wie sein Namensgeber (Can) mein Sohn. Man glaubt den Wein zu kennen und er überrascht einen mit seiner großen Vielfalt und Laune.
Rezept
Gänsebroare – Gänsebraten à la Fraa vun Bensem Das Fett aus der Gans herauslösen, innen und außen waschen, trocken tupfen, salzen und pfeffern. Für die Füllung die Maronen kreuzweise einschneiden, ca. 20 Min. in Wasser garen, abgießen und sofort von der Schale und dem braunen Häutchen befreien. Die Maronen in kleine Würfel schneiden. Die Äpfel schälen, entkernen und würfeln. Zwiebeln abziehen und in feine Ringe schneiden. Äpfel und Zwiebeln in der Butter andünsten. Maronen, Majoran, Petersilie und Rosinen unter die gedünstete Masse heben und die Semmelbrösel beimengen.
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Rotwein Paket trocken QbA bis Spätlese 3 x 2 Fl.
Rotwein - Probierpaket - trocken
Das Rotwein Paket hat einen kräftigen Spätburgunder als trockene Spätlese, einen weichen St. Laurent der sich wie Seide auf der Zunge anfühlt und einen vollmundigen Acolon QbA. Ein Probierpaket der für jeden Anlass den richtigen Wein anbietet und Ihnen ganz sicher schöne Momente schenken wird.
148 vorrätig
Wie die meisten Weintrinker, kannte auch ich mich mit der Rebsorte St. Laurent nicht aus. Nach einem etwas längerem telefonat mit Herrn Comart habe ich mich entschieden den Wein ,,Can, St. Laurent aus der Pfalz” zu probieren.
Jetzt darf ich zwei Komplimente verteilen, eines gilt dem Kellermeister und das andere der Beratung von Herrn Comart, vielen Dank.
Sehr geehrter Herr K. Reimer,
vielen Dank für die schönen Worte, dass hört man selbstverständlich sehr gerne.
Ich stehe Ihnen immer wieder sehr gerne zur Verfügung.
Herzliche Grüße,
Devrim Comart
Ihr Weinhaus Venum