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2018 Casado Morales Rotwein Trocken – Tempranillo – Rioja – Spanien

Preis pro Flasche

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Rotwein
Trocken
Weinart Trinktemp. Herkunft
Rotwein 10-12 °C Spanien
Geschmack Alkohol Füllmenge
Trocken 13,5 % Vol. 0,75 L
Rebsorte Restsüße Verschluss
Tempranillo 2,9 g/L Kork
Qualität Säure Allergiehinweis
D.O. 5,9 g/L enthält Sulfite
Jahrgang Lagerfähig Artikel-Nr. 
2018 8-10 Jahre 8210

 

Charakter

Der Casado Morales unser roter Rioja, ist trocken ausgebaut und erinnert an rote Früchte, besonders die Kirschen, Gewürze, Pfeffer und Röstnoten
in der Nase. Intensives und sehr lebendiges Bouquet. Sehr gute Harmonie
zwischen Frucht – und Holzaromen.

Ernte / Herstellung

Die Ernte findet von September bis Ende Oktober statt und erfolgt im schonenden
Handleseverfahren. Das einmalige Microklima, die Höhenlage und die Sierra
Cantabria Berge schützen die Weinfelder vor den kalten Nordwinden.
Gesteuertes Kühlgärverfahren im Edelstahltank bei 26°C, danach Barriqueausbau
für 6 Monate in französischen und amerikanischen Eichenfässern (Je 50%), sowie
weitere 6 Monate in der Flasche.

Weinerzeuger

Die Weinfelder befinden sich im Rioja, in der Provinz Alavesa bei Laguardia und
Lapuebla de Labarca im Norden Spaniens, bzw. am südlichsten Rand des
Baskenlandes, in einer Höhe von 430 bis 580 Meter über dem Meeresspiegel. Die
Durchschnittstemperatur beträgt 13°C. Das mineralische Terroire besteht
überwiegend aus weißem Kalk sowie rotgrauem Lehm.

Rezept

Idealer Begleiter zu Pizza, Pasta und Käsegerichten.

Hier zum Rezept

1 Bewertung für 2018 Casado Morales Rotwein Trocken – Tempranillo – Rioja – Spanien

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  1. Ein toller Wein, etwas leichter als der Crianza, hätte mich auch gewundert, wenn es nicht so wäre. Weil der etwas leichter ist, kann ich ein Glas mehr von dem trinken. Ein toller Begleiter zum Käse.

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    • Sehr geehrter Herr Michel Sabotzki,

      vielen Dank für Ihre tolle Bewertung und auch ich trinke diesen herrlichen Rioja unheimlich gerne zu einem kräftigen, intensivem Käse.

      Herzliche Grüß

      Devrim Comart
      Ihr Weinhaus Venum

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